防治心脑血管疾病的饮食疗法, 中老年人值得收藏

文 / 成人之魅
2017-07-07 18:15

下列膳食,可根据病人的证型和体质,选择配合治疗。并有预防、调理之用。

1.葛根海带汤

新鲜葛根250g、海带50g煮汤放少许盐和调味品佐膳。

适用于高血压、冠心病、心绞痛患者。特别对有阳明经之热邪的病人尤为合适。

2.薤白粥

粳米100g煮粥,半熟时加入薤白10~20g,同煮熟食用。适用于冠心病胸闷不适或心绞痛。有宽胸行气止痛作用。

3.瓜葛红花酒

瓜蒌皮25g、葛根25g、红花15g、延胡20g、桃仁20g、丹参30g、檀香15g。将上药装入一大瓶内,加入高粱酒800~1000ml,泡1个月后取酒内服。每次服10ml,每晚1次,同时用此酒擦膻中穴1次。连用7~10天。

本品有行气活血,化瘀通络作用。适用于本病之气滞血瘀患者服用。

4.香菇桃仁汤

香菇100g、桃仁6g、甜杏仁10g、葱、姜、盐、味精适量。将桃仁、杏仁水浸去皮,入锅先煮10分钟,捞去浮沫,加油、盐、姜再煮10分钟,入香菇煮5分钟,起锅时加入葱花味精。如同佐餐菜肴食用,连服7~10天。

本品有理气宽胸、活血化瘀作用。适用于气滞血瘀型的冠心病患者。

5.洋参汤

西洋参3g、麦冬10g。将西洋参浸软切成薄片,麦冬切开去心,共入保温杯内,加开水冲泡10分钟后当茶饮,连服10~15天。

本品有益气养阴,强心定志作用。适用于阴虚阳亢型冠心病患者。

6.酸枣仁茶

酸枣仁15g、玄参30g。将二药加水2500ml煮开,立即盛入暖水瓶中盖严,1小时后当茶服,1日服完。连服3~5天。

本品有养心安神作用。对心阴不足所致心烦不眠,口干口苦等冠心病心绞痛患者有效。

7.合肉稀饭

羊肉30g、牛肉30g、狗肉30g、鹿肉30g、猪肉15g、粳米250g。先将肉炖烂,再入粳米煮成粥,做早餐用。每日1次,连服10~15天。

本品有温阳行气、益气和血作用。五肉皆血肉有情之品,尤以鹿、狗、羊、牛肉性温,补阳力强,阳和则血和。阳通则血气通,故冠心病患者,凡属心血不足,或肾阳虚衰者均可食用本品。

8.菊楂决明饮

生山楂片、草决明各15g,菊花5g,用开水冲泡半小时后饮用,每日数次。

适用于高血压兼有冠心病患者。

9.龙眼洋参饮

龙眼肉30g、西洋参6g、白糖3g。将三物放入碗中,加盖,在饭锅上反复蒸之,至成膏,每服1匙。

适用于冠心病之阴虚有火的患者。

10.龙眼枣仁芡实汤

龙眼肉、炒枣仁各10g,芡实15g煮汤,睡前食。

适用于冠心病之心脾两虚者。

11.木耳粥

先将银耳5~10g(或黑木耳30g)浸泡半天。用粳米50g、大枣3~5枚煮粥,待煮沸后加入木耳、冰糖少许,同煮成粥。

适用于动脉硬化性心脏病和中风病人。