益肝汤，一碗有助于丙肝的康复的食疗秘方

医书《本草纲目》里有“药食同源”的记载，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病，同理，丙肝患者如果做好食疗养生，一样有助于丙肝的康复，下面让我们来看一下丙肝疾病患者有哪些食疗秘方吧!

1、 益肝汤。

【食材】：党参、王不留行、当归、白芍、炒白术、香附、佛手、炒苍术、藿香、菌陈、山楂、泽兰、生牡蛎。

功能主治：健脾疏肝，活血化瘀，佐以清热利湿。

2、首乌汤。

【食材】：大青叶、板蓝根。生首乌、连翘、丹皮、半枝莲、茜草、丹参、柴胡、菌陈、白茅根、甘草。

功能主治：清热解毒，清肝利胆，祛湿热，退黄疸。

【做法】：冷水浸泡连煎2次，加水高出药面1~2寸。用砂锅煎煮沸后约30分钟，滤除药液再加水煮。两次药液加在一起服用。

3、泥鳅豆腐羹。

【食材】：活泥鳅5条，豆腐1块。

【做法】：泥鳅剖腹去肠洗净，切段;豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油，至油烧至八成熟时，放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸，再加入豆腐，开锅后煮2分钟，加入盐、味精调味，并加适量的芡粉勾芡即成。

4、黑豆炖猪肉

【食材】黑豆，瘦猪肉。

【做法】黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的小块，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫，后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，加入盐、味精调味，饮汤食肉。

【功效】具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。

5、地耳粥

【食材】地耳草，大米。

【做法】取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。

【功效】清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。

6、柳枝茶

【食材】一寸左右的带叶嫩柳枝2两。

【做法】嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。

【功效】柳枝、叶具有清热解毒，消肿止痛的作用，早期病毒性肝炎患者饮用效果更好。