黄精为什么是一款养生效果非常好的食疗中药呢？

不知道大家对黄精是否熟悉呢？黄精又叫做黄鸡菜、老虎姜、鸡爪参，常见于产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西等地的植物。黄精是一味著名的中药药材，中医认为，黄精有非常好的补脾，润肺生津作用，同时，它还是抗疲劳、抗衰老的养生佳品。

现代经济水平提高，更多人想要追求更高的生活质量，而生活质量提高的前提，就是我们要有一个好身体。对于身体疾病，我们要懂得防患于未然，懂得养生。今天小编给大家介绍一下这种养生效果非常好的食疗中药：黄精，一起来看看吧！

【黄精养生功效】

黄精的营养价值是非常丰富的，它含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种人体所需的微量元素。中医认为，黄精可治脾胃虚弱，体倦乏力，食欲不振，心悸，气短，肺虚燥咳，津伤口渴，消渴病，肾虚精亏，是养生祛病的良药，下面我们具体来看看，黄精的养生功效。

1、抗疲劳、提高精力

黄精最大的功效就是良好的抗疲劳作用，很多上班族经常加班熬夜，会喝咖啡、喝功能饮料。小编建议大家，不妨用黄精泡水喝，不仅有很好的抗疲劳的作用，同时还有一定的保健养生的作用。男性朋友，常常有体力不支的情况出现，用黄精泡水喝，可有效提高精力。

2、抗衰老

黄精含有多种人体所需的微量元素，并且研究表明，黄精有很好的抗氧化作用。女性朋友经常食用黄精，可使肝脏中的超氧化物歧化酶活性获得很好的提高，可有效减缓肌肤皱纹的滋生，使人越来越年轻。

3、保护心血管

相关研究发现，人们食用黄精后，可有效缓解心脏病患者心肌缺血的问题，增强身体缺氧受耐性，有一定的保护心血管的功效。

4、降血糖

大量实验发现，黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用，因此，食用黄精还有一定的降低血糖的功效。

5、抗菌

黄精中含有的有效活性物质，对于酸杆菌等并均有一定的抑制作用，有很好的抗菌、抗结核病的功效。

大家都知道任何食材都有优劣之分，黄精也是如此，在我国黄精分布在我国长江以南的山区上，品种非常多，大概13个品种左右，但是不是每个品种都能达到想要的预期（大多药用含量不够）这里也简单分享一下选择黄精的技巧，选择黄精的时候首先不要管它是什么品种，选择蒸好后（黄精需要蒸熟才能吃）仍然外观肥大，油性足，肉质松软，切开后更是油糯养眼，入口香甜，这类黄精就是上等的黄精，也被养生界尊称为‘质肉头黄精’，其次就是柴性黄精，这类黄精一般粗纤维较大，蒸熟后非常坚硬，切开就像干柴一样，一般不宜长期食用，也会对人体造成不必要的纤维沉积。

【黄精食疗方】

质肉头黄精对心血管健康，对降低血糖都有一定的辅助作用，最重要的是，它有很好的缓解肾虚精亏，抗疲劳，延缓衰老的作用。而黄精可以当时食物食用，不仅没有副作用，而且还可补充人体所需营养。男性、女性都非常的适合食用。下面小编给大家推荐一款黄精粥，经常食用，女性会发现自己的皮肤状态越来越好，男性会发现自己越来越强壮，一起来看看吧！

• 黄精粥

材料：质肉头黄精黄精30克，粳米I OO克，冰糖40克，陈皮5克

制作方法：

1、质肉头黄精黄精用温水冲洗一次，再用纱布包好，粳米淘洗干净，陈皮洗净待用。

2、将质肉头黄精黄精药包置净砂锅中，注人清水5 (枪毫升，小火熬加分钟。

3、砂锅内加清水500毫升，放人粳米，中火上烧开，改用小火慢煮至米烂汤稠，表面浮有粥油时下陈皮、冰糖再煮7分钟。拣出药包不用，晾温即可服用。

功效：补脾胃、养肾脏、强健身体，抗衰老，预防脑动脉硬化和脂肪肝。

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