胃溃疡6种养胃菜谱,3种温胃祛寒食疗你都了解吗?

饮食疗法是预防和治疗溃疡病的重要环节，下面给大家介绍几款胃溃疡食疗菜谱:

胃溃疡食疗菜谱

桃仁猪肚粥

桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。

将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

功效:可益气活血，化淤止痛。

佛手扁苡粥

佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。

将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。

功效:可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。

鸡蛋三七炖

鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

功效:可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。

木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功效：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

莲子红枣羹

莲子可健脾促进消化，莲子味甘、涩，平。归脾、肾、心经。红枣味甘，性温，归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

功效:常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦

只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。为了防止上火，可将红枣去核再下锅烹煮。

紫菜南瓜汤

老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。

此汤具有护肝补肾强体之功效。

温胃祛寒食疗剂

清炖鲫鱼

原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。

制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。

功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。

砂仁肚条

原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。

制法：按烧菜的一般方法制作。

功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。

干姜粥

原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。

制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。

功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。

胃溃疡吃什么食物好

1、蜂蜜

味道真的不错。它含有葡萄糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等，它的营养成分比较的高，对胃粘膜的溃疡起到一定的保护作用。

2、莲藕

富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢!

3、鸡蛋

蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很好的的保护作用。所以患者可以多吃一些鸡蛋羹，这样对患者的康复有很大的好处。

4、大枣

大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。

5、苹果

在苹果的物体中含有丰富的鞣酸、有机碱等物质，这些物质不仅具有收敛的作用帮助溃疡的愈合，而且苹果中所含的果胶还可以吸收肠胃道产生的毒素，对肠道健康很有好处。

6、西红柿

西红柿含有丰富的有机酸、苹果酸、柠檬酸、甲酸等物质，这些物质能抑制细菌和真菌的滋生，对胃溃疡这种感染性胃肠疾病的治疗康复有很好的帮助。

7、酸奶

酸奶可以抑制体内霉菌的生长和防止腐败菌分解产生的毒物堆积，有利于溃疡等肠胃疾病的治疗和身体健康的恢复。

8、大麦

大麦中含有丰富的维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、尿囊素、脂肪和矿物质等，可以促进胃溃疡的愈合恢复。

9、维生素食物

如，芹菜、花椰菜、甜菜等新鲜的蔬菜，它们可以增强身体的抵抗力，还可以帮助肠胃的消化功能，有助于修复受损的粘膜组织和促进溃疡愈合的功效。