老吾老：食疗预防癌症靠谱吗？多吃这4种膳食，或可预防癌症

在日常生活中很多人都闻癌色变，对癌症这种疾病非常恐惧，又显得无能为力。尤其是在家族当中，成员患有癌症的情况下，部分人可能就会比较恐慌，害怕自己也会得上癌症。其实我们每个人的身体当中都存在着癌细胞，区别就是有的人是良性的，有的人是恶性的。日常生活中我们应该注重保养自己的身体，食疗也是一种不错的预防癌症的方式。接下来会给大家分享4种预防癌症的神奇，希望能够帮助到大家。

【1】栗子炒白菜

板栗生活中常见的一种食物，比如糖炒栗子，板栗粽子等等。这是板栗作为日常食材来说也是很普遍的，但很多人不会想到去用板栗做菜或者煲粥。板栗搭配白菜食用就预防癌症的功效。我们需要准备新鲜的栗子和白菜，以及白糖。在做栗子炒白菜之前，我们需要先把栗子煮至半熟，晾凉待用。在油热了之后，放入切好的白菜，炒至6—7分熟放入提前准备好的栗子，加白糖炒制。最后，在准备要出锅的时候，用淀粉进行勾芡，这道栗子炒白菜就算是完成了。栗子炒白菜能够补血养肾，长期食用有预防癌症的作用。

【2】薏米莲子汤

制作薏米莲子汤出来要准备必需的薏米仁和莲子之外，还要准备龙眼、芡实等，喜欢口感偏甜的食物，我们也可以加入一些蜂蜜。薏米莲子汤的制作方式非常简单，直接将食材放入锅中煮就可以了。常喝薏米莲子汤对我们养生很有益处，还能够起到预防癌症的效用。

【3】扁豆薏米炖鸡脚

生活中做扁豆薏米炖鸡小需要准备扁豆薏米和鸡爪，将各种食材放入锅内，然后加入食盐等调味品即可。需要注意的是，我们应该选择相对瘦的鸡爪，而不是肉比较多的鸡爪。扁豆薏米炖鸡爪的精华都在汤里面，而不在鸡爪的肉中，所以瘦细肉少的鸡爪更为合适。经常喝扁豆薏米炖鸡爪，能够为我们的身体补充营养，起到滋补的作用，也能够帮助人们预防癌症。

【4】白菜木耳

说到白菜木耳，相信大部分人都比较熟悉，因为它是特别常见的家常菜之一。我们只需要将白菜和木耳炒到软，就可以出锅了。我要提醒大家的是，炒白菜木耳的油可以稍微多放一点，因为白菜相对吸油，如果有比较少的话，可能会出现粘锅的现象。如果我们长期吃白菜炒木耳的话，也是可以起到预防癌症的作用。

总的来说在日常生活中，我们是可以通过食疗法去预防癌症的，长期食用部分膳食，也的确能够起到预防癌症的作用。但在日常生活中，我们要注意保持健康的生活习惯，作息的规律等等，单纯依赖膳食来预防癌症，也是没有太大效果的。

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