湿气不除百病缠身,中医内行才知道的祛湿方法大揭秘

文 / 食以家食疗
2019-05-25 17:02

夏天到了,天气一热,好多人都开始忙着给身体祛湿了,可是到底该如何祛湿呢?

多年前,我有个同事是北方人,当时刚来南方,一到夏天就经常嘀咕:身体里的水太多了,身体感觉好沉重。

然后晚上就出去跑步,第二天上班见面,就会乐呵呵的和我们说:昨晚跑步,出了好多汗,身体没那么多水了。

同事在这边呆得时间久了,夏天就听不到他的抱怨了,反而是每次从北方回来,会抱怨北方太干燥了。

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大家每次都打趣他是个南方人了,饮食、生活、连身体都适应了南方。

但是不知道什么时候开始,同事脸上长了痘痘,还越长越猛,各种护肤品,都没能改善。

此时我们才知道,原来不是身体适应了南方的潮湿气候,而是身体被水湿困得加重了,换了另一种方式来抗议。

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湿气本身在大自然就存在的,只是在我们体内无法代谢出去,就成了湿邪。湿邪是个典型的“请神容易送神难”,一旦粘上就比较难去,很顽固。

湿邪是“重浊”的

湿气重的人经常会觉得很疲惫乏力,稍微动动也会觉得很累,还容易出汗,身体四肢沉重,有些体内湿气特别重还会形成水肿,整个人看着浮肿的。

若是在体表,就会出现身体困重,四肢倦怠,头重像裹着厚布一样沉闷。

若是湿邪停留在关节,就会出现关节疼痛。

若是湿邪在下部就会出现小便混浊不清,大便溏泄,女性会带下过多。

而在肌表就是表现湿疹、疮。

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外因

夏天到秋天这一段时间,是一年之中湿气最盛的季节,这个阶段天气炎热,水气上腾,整个大地都像是在被熏蒸,湿气充满在空气中。

我们人好比在一个蒸锅内,锅内蒸汽腾腾,自然很容易受到湿气影响,因此夏天我们也最容易湿气重。

除了夏季本身气候湿热影响我们,还有长期处在潮湿环境,经常淋雨涉水的都会成为湿气重的外因。

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内因

当身体体内的水湿气重了,就需要身体把这些多余的水湿排出体外。脾是在体内专门运化水湿的,能吸收、输布水湿,也防止水湿在体内停留。

若是脾虚了,脾的运化水湿功能失常了,水湿自然也就无法正常的排出体外,只能停留在体内,慢慢堆积,就会产生湿热、痰湿、痰饮、水肿等病。

很多人一年四季都会觉得体内湿气重,这样的就不是环境水湿多的缘故,反而是自己本身脾运化功能弱了,无法正常排出体内的水湿。

就如很多人说的:喝口水都能胖。这样的易胖体质,其实就是脾虚弱。

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造成脾虚弱的原因大多数都是和饮食有关。

贪吃寒凉、频繁喝冷饮的,贪吃油腻食物,喜爱甜食甜品,贪杯喝酒,这都是伤脾生湿的“最佳”办法。

还有些人是三餐饮食不规律,饥一顿饱一顿,随意吃些速食,也是会损伤脾胃的。

当然这些伤脾的方式不一样,形成的湿气也会有所差别。

贪吃寒凉的会偏于寒湿,贪吃油炸食物的会偏于湿热,而甜食更偏于痰湿,爱喝冰镇啤酒的偏于寒湿,喝高度白酒的则偏于湿热。

另外湿气也和每个人本身的体质有关系,若是本身是容易上火体质,就更容易得湿热,如果本身是虚寒体质,就更倾向于寒湿的方向。

内外兼调湿气不除百病缠身,中医内行才知道的祛湿方法大揭秘

外调

环境

外调是最简单的,也是最直接的,减少去潮湿的环境,我们家曾住过一楼,在梅雨季真的是感觉全身粘糊糊的,家里墙壁上都是水湿湿的,柜子里都是发霉的。后来只要到梅雨季了,就开空调,选祛湿功能,家里就会明显好许多。

身体所处的空间环境是干燥的,没有过多湿气的,就能帮我们身体减少很大一部分的湿气了。

若是一直在潮湿里的环境里,再怎么内调,脾功能再好,也抵不住源源不断的湿气进入体内呀。

不要整日呆在空调房内,虽然夏日炎热湿气重,但是身体一直处于空调的低温下,身体也无法通过出汗来排出湿气的。

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运动

增加身体的运动量,脾是主四肢的,反过来四肢的锻炼也是有利于健脾的,而运动后的排汗,也是帮助身体将体内的湿气排出。

当然运动的量要根据每个人自己的身体状况来,每次以稍微有点累,但不是很吃力为好,或者是身体微微出汗,也可以是每天累计运动时间不少于30分钟。

内调

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饮食规律

首先是调整不好的饮食的习惯。三餐饮食要规律,早饭在8点半之前必需吃好,晚饭不要超过7点30。

早上10点前和晚上7点30以后都不要吃水果了,尤其是寒凉的水果。这两个时间内吃水果对脾胃伤害比较大。

寒凉的食物要少吃,尤其是冷饮。油腻、甜食也需要控制,毕竟甜腻最容易生湿了。

很多人其实做到这些,身体就会有明显的改善了。

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祛湿食物

除了正常的饮食,我们在夏季还可以特别吃些利于健脾祛湿的食物,加强脾的运化功能,也能将湿气更好的排出体外。

健脾祛湿的食物最常说的就是薏米和赤小豆。

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先说薏米,薏米的祛湿是擅长水肿腹胀,清热排脓的。

薏米生用时偏凉,适合湿热人食用,炒后的薏米偏温,适合寒湿的人食用。若是想偏重清利湿热的就生用,而更脾虚腹泻的人更适合炒后的薏米。

薏米在购买时要注意多闻闻,薏米是比较难存放的食物,很容易发霉。我们南方这边超市里的薏米,经常就会有霉味。

分享闻薏米的小办法:先抓一把其他谷物,如大米 小米 先闻一闻,然后再马上抓薏米闻,若是薏米有霉味,很快就能分辨出来。

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赤小豆和薏米很相似,微寒,擅长的也是利水消肿,清热解毒消痈。各种痈肿疮疖都适合食用。

但赤小豆不适合长期食用,长期食用会伤身体津液,让人虚弱枯燥。

除了薏米和赤小豆,其实茯苓更适合祛湿食用。

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茯苓是药食同源的,也是利水祛湿的重要一味药,很多医生开方子治疗祛湿水肿有关的都会有它。

茯苓性平,无论身体寒热、虚实,所有和水湿有关的都可以用。有祛邪不伤正,祛湿为主,健脾扶正为辅,茯苓本身也是治疗脾虚的重要辅助药,也就是祛湿的同时健脾。

只是茯苓的购买比薏米更头疼,现在的茯苓大多都是硫磺熏过的,利于存放,因此也不适合长期吃了。大家购买可以多留意下。

另一个是茯苓现在都是小四方块,其实这样的形状不利于煎煮的,我曾做过实验,需要煮2小时以上,茯苓内部才能被水浸湿。

所以大家最好是可以把茯苓磨成粉,或者捣碎后再制作食用,能让它的有效成分更释放出来。

健脾食物

上面说了,身体湿气重,本身也就是脾运化功能失常了,脾虚生湿的,这也就是“诸湿肿满,皆属于脾”(《皇帝内经 素问》),因此想要身体的湿气排出,健脾也是必须的。

所以在吃祛湿的食物同时,我们也要搭配健脾的食物,很多时候脾好了,湿气自然也就解决了,尤其是本身只是轻微湿气重的人,会很明显。

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阿古爸之前因为工作关系,大便这几年一直都不好,自己也不放心上,总觉得年轻没事,我只能想办法给他调理,后来家里早饭改成了小米粥,阿古爸跟着吃,吃了1个月多后,阿古爸说大便好了,正常了。

今年家里断了半个月小米粥,阿古爸就很惦记,我问他:小米粥没有,大便不好了吗?他回一句:“大便好的,但是喝小米粥,大便更好,感觉身体很舒服,通畅”。

阿古爸的好友秦少年,情况也相似,持续吃了一段时间小米,特意来和我说,小米粥真的好,大便好了许多。之后过年给家里亲戚长辈送的全是小米。

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小米是健脾养胃非常好的食物,很多人因为太平常了去忽视它,也有些南方这边吃不习惯纯小米粥,但是只要持续吃一段时间的纯小米粥,身体还是能有很明显的变化,尤其是脾胃不好的人很适合。

小米购买时比较注意的就是要选择碾磨次数少的,没有抛光的。米类现在很多追求好看,会多次碾磨,就把糊粉层和胚芽部分都给去除了,虽然漂亮了,但是营养也都流失了。(大米同样如此)

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怀山药这几年很流行,怀山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,大便久泻不止有很好的食疗作用。

秋冬吃新鲜的怀山药,可以滋补身体,而夏日用晒干的怀山药和其他祛湿的食物搭配,煮粥、煮水更利于健脾祛湿。

阿古小时候湿疹厉害,看了很多医生,用各种膏抹,都没好。后来就注重健脾,吃了大半年的小米山药粥,湿疹好了,没有复发。

怀山药的购买和茯苓有同样的问题,硫磺熏比较多,并且其他的山药代替怀山药的也多。

真正的怀山药晒干,煮水后,水是清甜的,还有点香,没有酸味。大家能在秋冬买新鲜怀山药,然后自己切片晒干。

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新鲜的鸡头米是很鲜嫩的,鸡头米也就是芡实。有益肾固精,补脾止泻,祛湿止带的作用,对脾虚久泻,白浊,带下都有很好的作用。

芡实经常和怀山药一起搭配,治疗由湿热引起的妇女白带带黄。

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这个是最容易被混淆的,这个白扁豆不是超市店里的那种大的白芸豆,它是小小的,是扁豆成熟的种子。

白扁豆也是药食同源,是补气药,通过补气来健脾,还有化湿的作用。药性温和,适用于脾虚湿滞,便溏,也对脾虚湿浊引起的白带过多有作用。

白扁豆药效平和,因此也需要和其他食物搭配,比如芡实、怀山药。若是夏季中暑了呕吐腹泻,可以用白扁豆煮水喝。

同样白扁豆炒后的健脾止泻功能会增强。

思考

人的生活离不开一日三餐,很多病由吃引起,也会因调整食物、作息,身体得到改善。

很多人生病后,只吃药,并不改变饮食、作息,往往都只能缓解了当下的不适,疾病的根源并没有解决。

不要小看了作息,也不要小看了一日三餐,尤其是生病时。若是你生病了,吃了药,身体还没有改善,不凡想想自己的作息,饮食,是否要改变。