医生提醒：喝酒伤肝怎么办？多吃这几类食物保肝护肝，食疗小常识

俗话说的好“酒乃穿肠毒药”，当今社会无论家庭聚会，还是商业社交都有酒的身影，大家也都了解酒对身体的危害，有的人会说了：“我一般喝红酒”其实无论喝什么酒它都含有酒精，喝过量它都会对身体健康造成一定的损伤。

肝脏是人体最重要的代谢器官，很多来自体外的非营养物质都是在这里代谢后排出体外，比如我们最常见的药物、喝酒等，所以肝脏又被称为解毒器官。如果长期喝酒都会加重肝脏的代谢负担，从而引起一些肝脏相关疾病，比如酒精肝、肝硬化等。

所以现在提倡养肝护肝，特别是经常喝酒的朋友养护肝脏格外重要，俗话说药补不如食补，所以在日常生活中通过饮食来养护肝脏是最好的方法，今天我们就来介绍几类常用的食物，希望对喝酒的您有所帮助。

一、豆类食物

豆类含有丰富的蛋白质和脂肪，并且碳水化合物含量较少，所以又被称为“植物肉”。我们经常食用的豆类比如大豆。

以大豆为例，其含有的氨基酸与人体需要的非常接近，并且还含有钙、铁、多种维生素等成分，所以特别适合患肝脏疾病患者食用。

豆类食物能对肝脏起到保护作用，并且因含有多种有益成分都对肝脏具有修复作用，所以经常喝酒的朋友可以多食用一些豆类的食物，比如豆腐、豆浆等等。

二、蛋白质食物

蛋白质类食物非常多，比如鸡蛋、牛奶、鱼、鸡肉等，如果把蛋白质比作粘合剂，那么肝脏的维修就是靠它们来粘合。

经常喝酒会造成肝脏的一定的损伤，所以日常多食用一些这类食物能修复受损的肝细胞，并促进肝细胞的再生。我们肝脏的再生能力可是人体所有器官的“No.1”。

据专家介绍，对于肝脏受损的患者建议每日摄入蛋白质大于90克为好，这样能帮助肝脏的恢复，对于严重肝病的患者建议大于100克为好。

三、水果与蔬菜

中医理论所说“青色入肝经”，经常食用一些绿色蔬菜和水果有利于肝气循环及代谢，所以能有一定的护肝、修护肝脏、促进排毒的作用，比如西兰花、西红柿等。

以西红柿为例，其含有的番茄红素具有解酒功效，在喝酒前吃一个能降低酒精的吸收速度从而减轻肝脏及消化系统的刺激。

四、维生素E

对于维生素E大家应该不是很陌生，维生素E具有氧化作用，它能有效的防止肝细胞老化，所以对于经常喝酒的人可以适当食用一些这类食物，比如花生、核桃等。

建议健康人每日摄入量在12毫克左右，但是对于肝脏受损的患者建议每日摄入量在100毫克为宜。

肝脏日常养护很重要，虽然上述讲了一些关于保肝的食物，但是最重要的养护还是少喝酒、不喝酒，但是现实生活中人情往来谁也避免不了，所以喝酒前、喝酒过程中最好做到以下方法。

一、酒前喝酸奶

建议在酒前30分钟左右喝一杯酸奶或牛奶都行，因为它可以在胃内形成一层保护膜，从而延缓酒精的吸收，还能保护胃。

二、不要喝急酒

很多人在酒桌上论英雄，比如谁喝的快、谁喝的多，这是非常错误的，建议不要喝急酒，这样会造成短时间大量酒精被吸收，从而加重肝脏的负担。

所以喝酒慢慢来，别急。

三、喝酒不要吸烟

很多人都有边喝酒边吸烟的习惯，这是非常不正确的习惯，因为喝酒后会引起血管扩张，这时吸烟的话就会把烟草中的有害成分一起吞入胃中，长此以往会增加患消化系统肿瘤的几率，并且吸烟会收缩血管，这时血管反复的扩张和收缩也会诱发心血管疾病的发生。

四、喝酒前吃东西

生活中很多人在喝酒的时候什么东西都不吃，这样是非常不好的习惯，酒精会刺激胃酸分泌，造成胃粘膜的损伤，所以喝酒时一定要吃东西，这样才能把对胃的损害降到最低。