中医杂志：乙肝食疗也可抑制乙肝病毒！4种日常食疗粥的taf做法

根据《中医杂志》报道，用乙肝薏苡仁为主的“乙型肝炎煎”治疗20例慢性乙肝患者后，不但患者自觉症状显著改善，而且对乙肝血清标志物的改善亦有较明显效果。尤其是乙肝e抗原（HBeAg）。乙肝核心抗体（抗-HBc）的患者更为显著。此报道表明薏苡仁确实有抑制乙肝病毒复制的作用。

薏苡仁粥：

材料：薏苡仁100克，白糖适量。

做法：将薏苡仁洗净，放入锅内，加水适量，用大火烧开，再改小火熬煮30分钟左右；等薏苡仁熟烂后，加入少量白糖，待糖融化，搅拌均匀即成。

粳米 调节食欲的佳品

粳米的主要成分为碳水化合物，易于消化，它不仅能提供乙肝患者所需的热量，同时其所含的各种成分均为乙肝患者所必须的营养。用粳米制作的米饮及食品可调节乙肝患者的食欲，所以是乙肝患者的食疗佳品。

粳米海参粥

材料：海参20克，粳米50克

做法：将海参泡发，切成小块，与淘洗干净的粳米同时入锅，加入适量的水，小火煮成稠粥即成。

大豆 卵磷脂保护肝脏

研究发现，试管中的干细胞会因缺乏卵磷脂而死亡，且患有肝癌的概率会明显提高；研究还发现，卵磷脂可以起到保护肝脏不受酒精侵害的作用。大豆含1.3%-2.1%的卵磷脂，能够保护肝细胞、促进肝细胞的活化和再生，从而增强肝脏功能。

黑芝麻豆奶

材料：大豆50克，黑芝麻20克，白糖适量

做法：降黑芝麻洗净，炒熟，研成细粉，将大豆洗净后用冷水浸泡4-5小时，将大豆放入豆浆机中，加适量清水，搅打成汁，加入黑芝麻及白糖搅匀即成。

香菇 调节免疫功能紊乱

有学着应用香菇制成了一种叫做香云片的成药。据报道，针对临床治疗的488例慢性肝炎患者，其中慢性迁延型肝炎408例，显效率达54.4%，总有效率达80.4%，这可能与香云片对慢性肝炎患者T细胞和B细胞失调引起的免疫功能紊乱具有调节作用有关。

香菇当归粥

材料：香菇，当归各15克，阿娇10克，小米100克

做法：将香菇放入温开水中泡发，切成碎末，连同过滤的浸泡汁液盛入碗中，备用；将当归洗净切片，放入纱布袋中，扎口，待用。小米淘洗干净，放入砂锅，加入适量的水，大火煮沸后放入装当归的药袋，再加香菇细末及浸泡香菇的滤汁，用小火煨煮；阿娇洗净，放入另外的国内煮化，调入香菇粥，再煮至小米酥烂，取出当归即成。

食疗不能完全治疗乙肝，只能作为日常的辅助而已。主要抗病毒，还是得靠药物对抗病毒；

从抗病毒的效果上来看，西医所用抗病毒药物，对乙型肝炎病毒，是有着直接靶向控制乙肝病毒复制的作用；当然，一旦用药，就需要考虑药物进入身体后，带给身体的伤害是什么？

所以，患者在用药之前，需要考量清楚乙肝药品的耐药、肾毒伤害等重要因素；顺便帮大家统计了一下：