这些情况请用三七花！2款三七花的食疗药膳

三七花具有保健身体的功效，能预防心血管疾病，还可以起到减压的作用，压力过大的时候用三七花泡水喝能有效缓解精神方面的压力，也可以缓解人体的疲劳感，久做不动的人平时可以经常用三七花泡水喝，下面我来介绍两种三七花的食疗药膳。

如果你在以下人群中，请喝三七花!

如果你是办公室白领，工作压力大，喝点三七花就可以减轻压力，预防心血管病的发生。

如果你是在校学生，白天上课就打蔫儿，一到晚上就精力充足，睡不着觉，吃安眠药是不可取的，不妨喝几杯三七花茶，保你晚睡得香，白天精神足。

如果你是经常坐着不动的人，如在办公室对着电脑一天都不动，这样会引起高血脂和心血管疾病，而喝几杯三七花茶就可以平肝明日、减肥、降血脂。

如果你平时天天饮用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其他的一些人体必需元素，增强人体免疫力。

如果你是60岁以上的老年人，那就更应该经常喝三七花荼了，它不但可以降血压、降血脂、预防失眠，还具有抗癌、养生抗衰等功效。

下面介绍2款三七花的食疗药膳

一、三七花煮鹅肝汤

原料：三七花，鹅肝，绿菜心，姜葱汁，湿粉，高汤、香油、鸡精、胡椒粉，精盐各适量。

制作：

1、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀八味;绿菜心洗净备用。

2、锅内加高汤烧沸，下姜薄汁、精盐、三七花、鹅肝片，沸后撇净浮竦，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。

功效：鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。

二、三七花茄汁香蕉

原料：香蕉，干三七花束，番茄酱，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。

制作：

1、香蕉去皮，切成滚刀块，加垒蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀。干三七花束泡软备用。

2、净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。

3、锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。

功效：香蕉是我国南方四大果品之一，气味靖香，生熟皆可食用，此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。

以上我们了解了三七花的食疗药膳，三七花具有非常好的滋养身体的功效，药用价值非常高，能辅助治疗多种慢性疾病能扩张心血管，能清除体内坏的胆固醇，而且具有清肝明目的作用，还具有降压降脂的功效。