中医肾虚、脾虚、气虚、血虚、阳虚、阴虚、等慢性疾病食疗方案
食疗是最容易坚持的治疗手段之一，人体每天要吃饭，五谷杂粮不可少，本次给大家介绍中医虚劳，也就是相当于西医对应各种慢性病老年病退行性病变的食疗方。
一、中医虚劳定义
虚劳是以神疲体倦，心悸气短，面容憔悴，自汗盗汗，或五心烦热，或畏寒肢冷，脉虚无力慢性虚弱证候为特征的病症，是人体由于多种不健康因素长年积累，形成形体亏损、功能虚衰而致。
二、对应的西医疾病
西医学中各个系统的多种慢性或消耗性疾病，其实跟虚劳表现、病因很类似，如内分泌功能紊乱、造血功能障碍、代谢紊乱、营养缺乏、恶性肿瘤后期、自身免疫功能低下以及各系统器官功能衰退等为主要临床表现的病症，均可参考本节有关内容治疗。
三、膳食原则
1、虚劳以补虚为基本原则，根据气血阴阳亏虚及病损脏腑不同，分别采用益气、养血、滋阴温阳治疗方药进行补益。
2、虚劳病人多脾胃虚弱，食欲不振，因此饮食又不可过于滋腻，忌油腻黏滞之物、辛辣燥热之品。应少食多餐。
3、虚劳病人易感外邪，平素可选用补气药膳预防。不宜服萝卜等散气之品。
四、肺肾气虚食疗方
【证候】 呼吸浅短难续，呼多吸少，动则尤甚；神疲乏力，腰膝酸软，小便频数而清，白带清稀，面色神疲，声低气怯，畏风自汗，易于感冒；舌质淡，脉沉弱。
【治法】 补肺益肾，培元纳气。
【食疗方】
（1）羊肺羊肉汤《食医心鉴》
原料：羊肉200g，羊肺150g，食盐、味精适量。
制作及用法：将羊肺、羊肉洗净切块，加水适量煮汤。加食盐、味精调味服食。
方解：羊肺功能补肺气；羊肉功能益气补虚、温中暖肾。本方具有补中益气、温肾壮阳、缩小便之功。
（2）冬虫夏草炖老鸭《饮食疗法》
原料：雄鸭1只，冬虫夏草15g，食盐、味精适量。
制作及用法：每次用雄鸭1只，去毛和内脏，将冬虫夏草放入鸭腹内，加水适量，放锅内隔水炖熟，调味服食。
|方解：鸭肉善于滋阴补虚，与冬虫夏草同用可增强滋补之力，且降低虫草温性。此药膳具有补虚损、益精气作用。有表邪者忌用。阴虚阳亢者慎用。
五、 心脾气血两虚
【证候】 心悸气短，劳则尤甚；彻夜难眠，食少腹胀，神疲倦怠乏力，大便溏薄，面色萎黄，健忘；舌淡苔薄，脉细弱。
【治法】 健脾养心，益气补血。
【食疗方】
益脾饼 《医学衷中参西录》
原料：白术30g，干姜6g，红枣250g，鸡内金15g，面粉500g，菜油、食盐适量。
制作及用法：将白术、干姜用纱布包成药包，放入锅内，下红枣，加1000ml水，先用武火烧沸，后用文火熬煮1小时左右。出去药包和枣核，并将枣肉捣为泥状。将鸡内金研碎成细粉，与面粉、枣泥和匀，加适量水合成面团。将面团分成若干小团，做成薄饼，用文火烙熟即成。
方解：白术补气健脾；红枣健脾养血；鸡内金有良好的运脾、消食、开胃作用；面粉养心益肾、健脾厚肠。本方具有养心健脾、补益气血之功。
六、 肝血虚
【证候】 头晕目眩，胁痛，肢体麻木，筋脉拘急；或妇女月经不调甚至闭经，面色无华；舌质淡，脉弦细。
【治法】 养血补肝。
【食疗方】
归参炖母鸡 《乾坤生意》
原料：当归15g，党参15g，母鸡1只，葱、生姜、料酒、食盐各适量。
制作及用法：将母鸡宰杀后去毛和内脏，洗净。将当归、党参放入鸡腹内，置砂锅中，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量。将砂锅置武火上烧沸，再改用文火煨炖至鸡肉熟软。酌量食用。
方解：方中鸡肉为补血、补气常用食品；党参长于补脾益气，又可养血；当归为补血调经要药。数药合用，能补血、益气、调经、扶持虚弱，是一首较好的补益食品疗方。
七、 肺阴虚
【证候】 干咳、咽燥，甚或失音、咯血；潮热盗汗，面色潮红；舌红少津，脉细数。
【治法】 养阴润肺。
【食疗方】
川贝梨子猪肺汤《饮食疗法》
原料：川贝母10g，雪梨2个，猪肺250g，冰糖少许。
制作及用法：先将雪梨削去外皮，切成块。猪肺切成片状，用手挤去泡沫、洗净，与川贝母一并放入砂锅内。加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时即成。
方解：川贝长于滋润肺金，功能润肺祛痰、清肺止咳；雪梨可清热润肺、化痰生津；冰糖可润肺化痰、止咳；猪肺可补肺止咳。本方具有除痰、润肺、补肺作用。
八、 脾胃阴虚
【证候】 口干唇燥，不思饮食；大便燥结，甚则干呕、呃逆，面色潮红；舌干，少苔或无苔，脉细数。
【治法】 养阴和胃。
【食疗方】
黄精炖猪瘦肉 《大众药膳》
原料：黄精50g，猪瘦肉200g，葱、生姜、料酒、食盐、味精各适量。
制作及用法：将黄精、猪瘦肉洗净，分别切成长1寸、宽5分的小块。将黄精和猪瘦肉放入锅内，加水适量，放入葱、生姜、食盐、料酒，一并炖熟。加味精少许调味。酌量佐餐食用。
方解：黄精是以为补脾气、益脾阴，又能润肺燥、益肾精的药物；和猪肉合用具有益阴润燥和胃的功能。
九、 肝肾阴虚
【证候】 头痛，眩晕，耳鸣，目干畏光，视物不明，急躁易怒，或肢体麻木，腰酸，遗精，面潮红；舌干红，脉沉细数。
【治法】 滋补肝肾，养阴清热。
【食疗方】
何首乌爆鸡 《中老年保健药膳》
原料：何首乌30g，母鸡1只，精盐、姜、黄酒各适量。
制作及用法：将何首乌研成细末备用。母鸡宰杀后去毛及内脏，洗净。何首乌粉用白布包裹后纳入鸡腹内。将鸡放入锅内，加适量水炖熟。取出鸡腹内何首乌袋，加精盐、生姜、料酒适量即成。食肉喝汤，每日2次。
方解：何首乌补养肝血，与母鸡合用具有补肝养血、滋肾益精的功效。
十、 脾肾阳虚
【证候】 畏寒肢冷，腰膝酸软，脘腹冷痛，五更泄泻；小便不利，神倦嗜卧，面浮肢肿；舌质淡或紫暗，脉细弱或沉迟。
【治法】 温补脾肾，化饮利水。
【食疗方】
羊脊骨汤 《太平圣惠方》
原料：羊脊骨（连尾）1条，肉苁蓉15g，菟丝子15g，葱、姜、盐适量。
制作及用法：将羊脊骨砍成块；肉苁蓉酒浸一宿，刮去皮；菟丝子酒浸3日，晒干捣末。用水适量，放入羊脊骨与肉苁蓉同炖至熟透，调入菟丝子末及调味品，空腹食之。
方解：方中羊脊骨功能温肾补虚、强健筋骨；菟丝子补肾益阴、固精明目、止泻。全方既温阳又益精，既补肾又收涩，故应用广泛，疗效甚佳。用治脾虚久泻时宜减去润肠之肉苁蓉。
十一、日常饮食
日常饮食应该多吃杂粮米饭，每顿自己拳头大小一碗，新鲜蔬菜为主食两倍，水果味主食一半。
多吃新鲜蔬菜
杂粮饭
十二、日常运动
运动要以有氧运动为主，让心率比平常休息时增加30%-50%。年轻人可以快走、慢跑、羽毛球、游泳等等，老年人可以快走、兵乓球、广场舞、中国传统武术等等。
羽毛球
慢跑
传统武术
世上无难事，只要肯攀登，慢性病是可以有效控制的，只要坚持加认真！
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