胃不好?不要担心,中医告诉你这么保养自己的胃!(附食疗菜谱)
现代社会人们的工作、学习、生活节奏不断加快,很多人出现早餐不吃、晚餐大补、工作忙起来吃点零食草草了事……等这些不良的习惯,随之患胃病的人也越来越多。
据相关调查数据显示,中国有肠胃病患者1.2亿,消化道溃疡发病率10%,慢性胃炎发病率30%,是当之无愧的“胃病大国”。
那我们在日常生活中应该怎样护好胃呢?一、少食多餐,禁暴饮暴食。
在平时要养成良好的生活习惯,少吃多餐,饭只吃七份饱,早餐一定要吃。
二、规律饮食,按时就餐。
我们每天的三顿饭进食要规律,坐着吃饭不要站立或蹲着。
戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、平心静养,保持愉快。
胃病的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,日常生活中要保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
这里我给大家推荐3款食疗,在生活中慢慢把自己的胃给养起来,让你有拥有一颗健康的“胃”,为你的健康保驾护航。
猪骨山药汤
食材:猪脊骨 (适量),山药 (适量), 嫩玉米 (适量)
做法:
1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。
2、把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。
3、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
4、嫩玉米切成小块。
5、砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。
6、山药去皮,切滚刀块;把山药块倒入砂锅。
7、洒入枸杞;调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
莲子糯米粥
食材:莲子50克,糯米100克,白糖适量
做法:
1、温开水浸软莲子,去皮、芯,清水洗净;
2、糯米淘洗干净,清水浸泡1~2小时,捞出沥干,待用;
3、放入莲子、糯米,清水适量,煮成粥,白糖调味,即可食用。
紫菜南瓜汤
食材:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:
1、先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;
2、再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,
3、再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。