药疗不如食疗,4月吃艾草正当时,原来这样吃效果最好

文 / 营养师张小佩
2018-04-07 17:00

立足科学理念,传播营养健康,又到了和友们说健康的时刻,今天要和友们分享的健康话题是药疗不如食疗,4月该吃艾草了,你会吃吗?今天教大家把艾草发挥最大作用的吃法,看看你吃对了吗?

4月吃艾草正当时

春天的到来,让许多植物生根发芽,艾草就是其中之一,尤其是4月份是艾草的当家季节,它是一种传统而又有效的草本植物,可做菜可做药,有着“医草”“女人草”的美称。

广州市第一人民医院药剂科卢兰芳副主任中药师介绍,艾草外用可治疗湿疹瘙痒、疔疮疖肿等皮肤病;内服具有温经止血、散寒调经、安胎、温胃、杀虫止痒、灸百病、止泻痢、开郁等功效。在临床上,艾叶内服常常用于治疗下焦虚寒所导致的痛经、月经不调、不孕症、胎动不安等病症,是妇科常用中药之一。

原来艾草这么吃效果最好

1、艾叶母鸡汤

用艾叶炖母鸡,可以缓解女性经期体虚,小腹冷痛,痛经、月经过多,失眠多梦等症状。

具体做法:新鲜艾叶15克,老母鸡一只。老母鸡洗净切块,放入砂锅内,加入姜丝,煮开后再加入艾叶,见艾叶熟即可。此汤可分2~3次食用,适合妇女月经期服用。

2、艾叶煮鸡蛋

体寒的女性常吃艾草煮鸡蛋,能起到温经暖宫的效果。有痛经的朋友更可通过服用艾叶煮鸡蛋,来达到改善的效果。

具体做法:艾叶煮鸡蛋主要有两种做法,一种是将鸡蛋打碎跟艾叶一起煮成蛋花汤,另一种是将生鸡蛋放在艾叶水里煮熟。

3、艾草茶

用新鲜的艾草做茶,不仅能祛除体内寒凉之气,还能促进血液循环,增强人体抵抗力,有效预防空调病等现代病。此外加入少许蜂蜜调味,还可以缓解慢性咽炎。

具体做法:采摘的嫩艾草经过脱水干燥处理而成,与泡茶叶一样,用沸水冲开即可。

ps:艾草加生姜煮茶,可用于缓解疼痛类疾病的治疗,例如胃痛、痛经,产后受寒腹痛或老人脐痛腹冷痛者。

今天和友们就说这么多,不知道友们关于艾草有什么好吃的方法吗?欢迎友们说出来,让网友们一起学习。

参考文献

张洪军.善用艾草能益寿养生[J].乐活老年

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