抗寒流，十全药膳补气防手脚冰凉

年长者因手脚冰冷求诊的情形有增多趋势，主要因为年老造成身体机能退化，或因罹患心血管疾病，导致血液无法充分循环到末梢血管，从中医观点来看，这时要以补气为主。

手脚易冰冷 养身先补气

选用补气的党参、黄耆，补血顾肝肾的何首乌、枸杞、杜仲、当归，滋阴的玉竹，再加上肉桂粉提味，熬煮药膳汤饮用，并养成运动习惯，可以让身体比较不会怕冷。不过，民众要注意，由于冬补药膳大多都有活化气血的功效，所以如果是身体容易发炎，像是经常嘴破-、有痔疮，或者是有蜂窝性组织炎的民众，则要避免，以免加重病况。

抗寒先补气 暖身药膳茶饮

加味十全药膳排骨汤

材料：当归、川芎、肉桂、熟地各两钱、白芍、党蔘、枸杞、白术、伏苓各3钱、黄耆、炙甘草各1钱、黑枣5个、排骨500克、盐适量。

作法：

1.将药材洗净，放入锅内煮1小时。

2.将排骨洗净切块，入沸水中川烫后捞起备用。

3.将排骨放入熬煮过的药汤内，再熬煮1小时后，加盐调味即可食用。

功效：大补气血，预防冬天手足冰冷及增加免疫力。

参桂红枣茶

材料：人参2公克、桂圆6公克、红枣5枚。

作法：将所有材料与500 cc的水同煮至沸腾后，小火煮5钟即可。

功效：补气暖身，滋养气血。

丹姜活血茶

材料：丹参12公克、生姜3片、红糖5公克。

作法：将丹参、生姜与500 cc的水同煮至沸腾后，小火煮3钟，再放入红糖即可。

功效：活血养血，通络暖身。

黄芪当归生姜羊肉粥

材料：黄芪30克，当归20克，生姜10克，生羊肉250克，粳米80克。

做法：黄芪、当归先煮20至30分钟，将药渣捞去，留汁炖羊肉，待羊肉烂后，放入生姜，陈皮丝(5克)，粳米煮30至50分钟，即可食用。

大枣姜汤

大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。

大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用。生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用，可促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚自然就温暖起来了。