冬吃萝卜赛人参！但很多人都不知道这些食疗禁忌

文/羊城派记者张华通讯员陈瑶璇

话说，鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安；上床萝卜，起床姜；冬吃萝卜赛人参……

萝卜被老百姓提到如此高的地位，究竟有啥好呢？广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁说，《本草纲目》中称萝卜根辛、甘，味辛苦，无毒，有“下气、消谷和中、去邪热气”的功效。入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便。

现代营养学研究表明，萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。食入人体后可洁净血液和皮肤，降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。其丰富的碳水化合物可促进胃肠蠕动，有助于排便。

正是由于萝卜有很多功效，引得人常拿来调理，不过，调理也应该有多针对性，以下是常见有关萝卜食疗的答疑：

• 寒咳可以用萝卜吗？

专家解析：萝卜主要针对热咳，多食疗用。如果要用于寒咳，则应搭配辛温散寒的药物。

• 服药时不能吃萝卜？

专家解析：萝卜有理气的作用，对于气血不足，服药补益气血的药物时，不宜进食萝卜。并非服用任何药物都要忌食萝卜。萝卜在冬天食用可清除体内积热，对身体的好处很大，并不是说其可以补气。生萝卜与人参药性相克，不可同食，以免药效相反，起不到补益作用。

值得一提的是，白萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

• 萝卜帮助消化，是不是肠胃不好的人就可以多吃点？

专家解析：萝卜是有帮助消化的作用，但它偏寒、下气，对阴盛偏寒体质、脾胃虚寒、气虚之人不合适。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者均不宜多食萝卜。

来源｜羊城派

图片｜视觉中国

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