胃不好！粥非万能，馒头胀胃？「养胃」食物大盘点！

随这社会的发展，人们的生活质量也是越来越高，但同时压力也就越来越大，甚至有的人还忙到了忘记吃饭，吃饭不准时等，可不知最后伤害的自己的胃，所挣的钱最后都给医生。胃病也是一种慢性病，长期吃药的副作用也大，更需要对身体进行长期调养。小编想告诉大家食疗养胃比吃胃药还管用，虽说有很多的养胃食疗，但是那些食疗又该怎么吃呢？今天我们就挑些常见的来讲一讲~

一、大米粥

大米粥中主要是充分熬到糊化了的淀粉，蛋白含量低，几乎没脂肪，又是流食状态，消化速度很快的，在消化功能较差时喝，胃也不会有负担。所以，在觉得「吃不动饭时」或者连续「大鱼大肉后」，喝点清淡的大米粥调节饮食，对于胃是有一定益处的。

养胃建议：

（1）不要常年以粥为主食

胃不舒服时，喝粥能养养；但胃没有什么问题时，不要长期总是以粥为主食。胃功能有「用进废退」的特点：如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭，胃消化其它食物的能力会退化变差。

（2）不是所有胃不舒服都能喝粥

胃动力不足的人可以适当喝粥；但是粥的汤汤水水多、体积大，有些严重的溃疡患者或者有反酸问题（胃食管反流）的朋友，是需要少食多餐的，如果不注意整体饮食规律、食物多样、结构合理，可能反而因为喝粥喝多了而难受。

二、面条

要说面条养胃，道理和粥相似，而且越是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条，越好消化。

养胃建议：

（1）清汤煮面

尽量避免油腻，如果用油汤煮面，或者是炒面、拌面就太油腻了。

（2）南北有差异

南北方人民，对于吃米还是吃面更养胃，容易争执不下。这个没有固定答案，因为遗传基因和从小的饮食习惯，会使你对米或面的消化吸收能力有差异，所以选择自己吃了以后更舒服的最养胃。

三、山药

多糖对胃黏膜会有保护作用，相关的研究很多，而山药富含多糖。所以，说山药养胃，可能是有点道理的。只是通过食物能够吃到的多糖的量，不见得达到了多糖在临床上的有效剂量。

养胃建议：

（1）挑对山药品种

不同品种的山药有很大差异。选择多糖丰富的，也就是那种口感绵密、糯而面、黏而粉的淮山药，包括细细的铁棍山药，是干制后会入药的淮山。

而另一类爽脆口感的、粗壮点的菜山药，适合拿来炒菜，多糖含量就少很多。

（2）不能多吃

不管拿山药当菜吃还是替代主食吃，因为淀粉含量不算少，总归不能吃太多。

其它像枸杞、裙带菜、银耳、黑木耳、香菇等各种菌菇类食物，常被当作养胃食物，都和多糖含量高有关。

四、艾叶鸡蛋

准备材料：生姜30克，艾叶10克，山楂30克，鸡蛋3个，盐适量。

具体做法：将艾叶摘洗干净，生姜切片，山楂去籽；将鸡蛋放入锅中，加清水，煮沸后再煮2分钟，捞出，剥皮备用；另起锅，放入艾叶、姜片、山楂和鸡蛋，煮开转小火，再煮5分钟，即可食用。

功效：用艾叶煮鸡蛋，在我国的很多地方都很受欢迎，艾叶中含有酮类芳香油，清热解毒，养胃防癌，中医素有“春艾叶胜人参”的美誉；鸡蛋含有优质蛋白和多种生命物质，能促进胃黏膜细胞的生长；山楂消食，生姜暖胃。

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生姜贴是采用纯生姜成分，通过热敷渗透皮表以下驱寒祛湿、消炎等作用，它们共同的作用，使得生姜能够增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，健胃消食。生姜中所含挥发油能使血液循环加快，全身温暖，神经兴奋。而姜解表散寒的性质，可以祛除“风邪”与“湿邪”，调理人体内部循环，改善肤色。

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肚脐又名神阙穴，经属任脉。

中医认为：脐与十二经脉相连，与脏腑相通，为先天之本，生命之本源。“脐者，肾间之动气也，气通百脉，布五脏六腑，内走脏腑经络，使百脉和畅，毛窍通达，上至泥丸，下至涌泉。”药物通过脐部渗透吸收，可通经贯络，直达病位而发挥作用。填脐疗法简便易行，疗效确切，安全稳妥，被广泛应用于临床各科。肚脐是人体黄金穴位，是个能吃药的穴位，吸收能力很强。

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