药食同源十：更年期综合征

更年期综合征，是指在绝经前后出现的一系列因性激素减少而引起的自主神经系统功能失调的症状。

如月经紊乱、情志异常、烘热出汗、眩晕耳鸣、心悸失眠、乏力浮肿等。这些症状可单独或几种同时存在，一般持续1-2年，严重者可达数年。

更年期综合征患者应注意掌握以下食疗原则：

1、本病当以调和阴阳和脏腑气血平衡为原则，食疗以补肾为主，佐以宁心安神和疏肝之品。

2、宜常吃菌类食物，如木耳、白木耳、香菇等，其可降低血脂、促进维生素的吸收。忌食辛辣刺激性的食物，如酒、浓条、咖啡、辣椒等，盐和糖的摄入量宜低，这样可以保护神经系统的稳定。

3、坚持低脂肪、低胆固醇、优质蛋自饮食，少吃动物性脂肪以及动物内脏，这样能防止高脂血症与动脉粥样硬化。含优质蛋白的食物有豆类、鱼类、牛奶、瘦肉等。

4、多食易消化吸收的粗粮，可多配些薯类食物，以防便秘。

食疗方：

1、甘麦大枣粥

原料：甘草10克，小麦30克，大枣15枚，粳米适量。

制法：将甘草加适量水煎取汁。用该汁与小麦、大枣和粳米共煮成粥。

应用：作餐食用。

功效：养心除烦、清热止渴。

2、海参粥

原料：海参适量，粳米或糯米适量。

制法：先将海参浸透，剖洗干净，切片煮烂后，同米煮成稀粥。

应用：佐餐食用。

功效：补肾、益精、养血。

3、郁金粥

原料：郁金15克，粳米适量，调料少许。

制法：将郁金加适量水煎取汁，再用该汁与粳米煮粥，加人调料调味即可。

应用：早、晚服食。

功效：疏肝解郁。