苦夏难熬 学做三种快手粥 浓稠味道不再食欲不振

南瓜米糊

不仅因为营养丰富，还有米糊的高颜值。金黄的色泽，看着这鲜亮色彩也会让人增强食欲，心情愉悦！早餐餐上来一杯，很满足。

南瓜营养价值丰富，是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C/锌/钾和纤维素,有清心醒脑的功能，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道黏膜，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。小米更是最养人，做粥时的米油胜过人参汤。两者搭配，绝对能量加倍。

原料：南瓜 200克小米80清水350克牛奶一包

南瓜去皮切小块，小米淘洗干净备用。南瓜、小米加水入破壁机启动米糊功能。

机器自己完成搅打、煮熟的功能，全程需要24分钟。

最后三四分钟时将一包牛奶倒入破壁机内，混合均匀即可。

小贴士：

米糊的浓稠度可通过增减水量来完成。

南瓜本身有甜度，无需再加糖。

最后加入牛奶可以最大限度保证营养。

姬松茸是珍稀菇类佳品，蛋白质与糖类是香菇的两倍，此外姬松茸在增强的人体免疫力方面在食用菌中居于首位。姬松茸和松茸是完全不同的野生菌。姬松茸可通过人工培植出来。松茸是天然野生真菌，价格也相对较高。但姬松茸的营养价值也很高，用来煲汤，熬粥口感棒棒哒。用来熬粥方法简单，味道及其营养价值却不可小觑，香气四溢，欲罢不能！

原料：大米150克、干松茸30克、盐少许

做法：

1、干松茸提前一夜泡好。

2、米淘洗干净浸泡20分钟。

3、泡发干松茸切丁。

4、米入锅加适量水，加几滴油，大火再煮开，转文火煮20分钟左右。

5、加入松茸丁，继续煮25分钟左右，关火前调入少许盐提味即可。

营养美味粥一碗：姬松茸粥

小贴士：

1、煮粥时加一两滴油，味道更香。

2、煮的过程中，顺着一个方向搅，这样煮出来的粥才会稠。

粥有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。不论哪个季节，都是喝粥的好时候。五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，更是保健养生的良方。

绿豆具有清热消暑，利尿解毒的功效，百合清心润肺，安神去躁。绿豆与百合搭配在一起煮就成了绿豆百合粥。味甜，甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用，是夏季的绝配。

原料：绿豆50克大米40克干百合15克

做法：

清热降火绿豆百合粥

1、干百合提前一天清水泡发。

2、绿豆、大米用清水淘洗浸泡。

清热降火绿豆百合粥

3、加入足量水。

清热降火绿豆百合粥

4、大火煮开，小火煮30分钟，加入泡发后的百合。

清热降火绿豆百合粥

5、继续文火煮10分钟即可。

清热降火绿豆百合粥

小贴士：

1、大米、绿豆提前浸泡再煮更易熟。

2、米和水的比例一般为1：10，喜欢稀一点的粥可调整为1：12。

3、煮粥时水量一次加足，中途不加水。

4、此款粥可调入适量冰糖后食用味道更佳。