山药跟鸭肉的搭配,出乎意料啊!

文 / 青稞不醉人
2017-07-26 13:07
鸭肉+山药

从口味上来说,鸭肉与山药较为互补,山药的绵糯可以衬托出鸭肉的鲜美,还能消解其油腻;从营养上来说,鸭肉有一定的滋阴养肺,止咳化痰作用,与滋阴健脾的山药搭配,会有不错的健脾养胃、益肺止咳效果。

牛肉+番茄

有助于人体更好地吸收铁元素。此外,在炖牛肉时加一些番茄,还能让牛肉更快煮熟,缩短烹煮时间。

猪肉+大蒜

两者一起烹煮,可以消除人体疲劳、增强体质。

羊肉+黑豆

两者正好可以互补,促进蛋白质的全面吸收。黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪酸,对降血脂有一定帮助。黑豆还可以增强羊肉补肾效果。

鸡肉+板栗

板栗则有健脾益气、清热解毒的效果,与鸡肉搭配,可以进一步提高人体对蛋白质的吸收率,补虚益气。

豆腐+萝卜

白萝卜有助于消化,若与豆腐伴食,会使其营养更容易吸收。

鲤鱼+米醋

米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功能便会更强。鸭肉配山药:鸭肉可补充人体水分又可补阴消热。山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,消除油腻又补肺。

羊肉+生姜

羊肉补阳取暖,生姜驱寒保暖;相互搭配,暖上加暖。

牛肉+土豆

牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,土豆与其同煮不但味道好,且土豆中富含的维生素还会起着保护胃黏膜的作用。

猪肝+菠菜

相辅相成,共同吸收。

猪肝+大青椒

青椒的维生素C含量很高,在午饭的时候准备青椒肝尖这道菜,不但补铁,也补充维生素C。

胡萝卜+肉

胡萝卜中的胡萝卜素是人体容易缺少的营养元素,同时也是一种脂溶性的营养元素,肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。这道菜里营养比较全面,可以经常食用。

鱼+豆腐

鱼和豆腐最佳搭档,给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。而且这两种食物价格便宜,营养充足,非常适合家庭的餐桌。

豆类+绿叶蔬菜

可以更好地让人体吸收铁。

三文鱼+咖喱

两者是完美的组合。三文鱼的DHA也非常有利于人体利用姜黄素。

鸡蛋+百合

同食可以更好地清心补阴,滋阴润燥,清心安神。

芝麻+海带

同食则美容效果更佳。