南瓜布丁,营养美味的下午茶点心!

文 / 灰姑娘的厨房
2017-07-21 14:01

    一个愉快下午,应该是心情好,又有时间,这样的场景只要周末或假期了。如此良辰美景怎能辜负,如果不配上一点美味可口的小点心,怎能完美。吃什么好?可不能是那种长肉肉的高脂肪甜品哦,最好是养生养颜,又不长肉的。这时你就需要一份南瓜布丁。南瓜营养价值高,又是低热量,关键是做成布丁后,口感好极了,是美眉们不可错过的下午茶甜点哦!

    主料:南瓜

    配料:糖桂花,吉利丁片

    做法如下图:

    1.将南瓜去皮去籽,切成小块后蒸熟,时间长些南瓜更软糯。蒸好后,放凉了。

    2.吉利丁片剪成小块,加水浸泡,待吉利丁片吸收了水分涨开,入微波炉加热半分钟融为液体。

    3.将冷却的南瓜块和吉利丁液体倒入料理机中,加入两勺糖桂花打成泥。

    4.准备一个合适的容器,准备一个平板垫,铺上保鲜膜,放上慕斯圈,将南瓜泥倒入抹平。

    5.放入冰箱冷藏几小时后,南瓜泥凝固,脱模,将南瓜冻糕切成适当的大小就可以开始食用啦!

    生活小花絮:南瓜本身的带有甜味的,加上糖桂花糕也是很香甜的,而且还有一种淡淡的桂花香,配在一起,还没开始吃,就已经能感受到香味了。这时已经食欲很好了哦,如果一个人食欲很好的时候,心情也会特别好。所以吃吃甜品哦,让自己时常有个愉快的心情。