养胃很关键,推荐几道超好的养胃食谱
现代人由于工作应酬等原因,三餐不按时或者用食不当,导致胃病的发生率大大的提高。
所以养胃是非常有必要的,那该吃什么东西来养胃呢?下面小编给大家推荐几道超好的养胃食谱。
一、果仁菠菜
食材明细:菠菜、腰果、花生、橄榄油、盐、白糖、红椒
做法:
1、凉油放入腰果、花生,开小火慢慢炸。
2、炸至腰果微黄即可关火,盛出备用。
3、菠菜洗净,水煮开,放几滴橄榄油,放入菠菜焯水。
4、焯熟的菠菜盛出,沥干水分,加盐、糖、橄榄油,拌匀。
5、放炸好的腰果,拌匀后放一点红椒圈点缀即可。
温馨提示:腰果要慢火油炸,小心炸糊。
二、红枣桂圆小米粥
食材明细:小米、桂圆、红枣、红糖
做法:
1、红枣去核。
2、红枣、桂圆和小米洗净放入锅中,加适量水,烧开后转小火煮30分钟。
3、加适量红糖搅拌均匀再煮10分钟;红糖不加也可以。
4、焖10分钟后,粥比较黏稠,这样口感会比较好。
三、山药瘦肉粥
食材明细:大米、瘦肉、山药、姜葱、盐、食用油
做法:
1、洗米,加水煮粥
2、姜葱切好,瘦肉切粒,姜葱瘦肉加少许食用油拌匀。
3、山药去皮切好,用水泡着,防止变黑。
4、粥即将煮熟时,倒入瘦肉和山药。
5、熬20分钟后即可食用。
温馨提示:瘦肉和山药也可以同入锅。后放的话瘦肉和山药不会太烂。
四、萝卜牛腩汤
食材明细:牛腩、白萝卜、八角、香味、桂皮、干辣椒、红枣、花椒、姜片、生抽、芝麻油、葱花、香菜
做法:
1、牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水、
2、泡好的牛腩切成小块,用开水重新一遍。
3、牛肉放煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。
4、把白萝卜去皮切好倒进肉汤里。
5、继续炖50分钟左右即可。
6、根据自己口味放少许盐调味即可食用。
牛肉和白萝卜是经典搭配,可以起到健脾消食的作用。吃的时候可以直接调味喝汤,也可以用蘸汁来吃肉肉,营养健康味道还很棒呢。