胃不好的人有福了!这里有比胃药还牛的养胃食谱,进来看看吧!
一、健脾养胃八宝饭
主料:糯米150克
辅料:山药10克,薏苡仁10克,白扁豆10克,莲肉10克,龙眼20克,红枣10枚,栗子10克
调料:猪油、白糖、桂花各适量
做法:
1.将山药片、薏苡仁、白扁豆、莲肉、龙眼肉(去壳取肉)、红枣洗净,蒸熟。再将栗子洗净煮熟,剥出栗子肉,切成片状。
2.将糯米淘洗干净,加水蒸熟。
3.将大碗罩面涂猪油,碗底均匀铺上山药片、薏苡仁、白扁豆、莲肉、龙眼肉、枣、栗子片等,将糯米饭铺盖在上而。
4.将大碗放人笼屉,上笼,用大火蒸20分钟,取出,扣在圆盘中,浇上白糖桂花水即成。
二、山药鸽子汤
鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。滋补的红枣、枸杞和山药,一起炖鸽子,营养非常的丰富,寒冷的季节里,多给家人准备这样的靓汤吧。
做法:
1、将鸽子整理干净,沥干水分备用
2、把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用
3、把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒
4、加入适量清水
5、大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可
三、山楂陈皮白菜豆腐汤
材料:陈皮1/4个,谷、麦芽各24克,韭白9克,山楂15克(中药店均有售),白菜250克,北菇30克,豆腐2块,生姜4片。
做法:各物漂洗净。陈皮浸透去瓤;白菜切段;北菇去蒂浸发。在瓦煲内加入清水2000毫升(8碗量)和药材,武火滚沸改文火滚1小时,下北菇、白菜、豆腐滚约20分钟,下盐便可。
功效:山楂陈皮白菜豆腐汤,有消除积食、缓解胃胀、嗳气、理气健脾的功效,对消除因消化不良引起的不适有一定的作用。
这几款清淡的食谱希望可以给亲们一点帮助哦!