营养是名词,也是动词!

文 / Maihealth
2021-05-07 18:15

网上曾经流传过这么一句话“世界上最焦虑的三大人群之一是新手妈妈。”

妈妈在宝宝0-3岁时要重点关注营养,除了普通奶粉更是各种加营养物质(例如钙加锌、DHA、以及各种维生素等等),生怕孩子输在起跑线上……

孩子6-12岁时,孩子正处于学龄前的岁数,初步踏入集体生活,进入在校学习阶段,生长发育迅速,对世界的自我感知能力迅速提升,因此这段期间孩子对营养的需求甚至超过成年人,如果能在此阶段加强营养,如有弯道超车般的非凡效果。

但是让很多妈妈头疼的是,给孩子买了各种补品,一顿“狂补”下来,孩子仍是面黄肌瘦。那妈妈一定要注意了,如果你的孩子是这样的情况,那么你就要关心孩子的脾胃状况了。

美国加州大学人类营养中心主任李兆萍教授曾说“影响人一生健康状况的因素,30%来自于基因,是与生俱来的; 70%是自己可以选择和掌控的,这就是我们的营养和生活方式。

营养是名词,也是动词。 作为名词,营养是人体维持生存和生长等生命活动所需的养料的统称。作为动词,营养是人类谋求,摄取,消化、吸收这些养料的各种行为。

顾名思义,营养确实对于每个人来说都是非常必要的,但是营养不只是简单的摄取,消化、吸收的过程也至关重要。

中医里有一句古话“虚不受补”意思就是脾胃虚弱的人无法消化那些温热滋补的食物。中焦脾胃受纳水谷,脾气健运,则气血得以化生。所以想要进补,先健脾胃!

一般情况下,脾胃可以共同完成对饮食的消化吸收及气血精微的输布,气血充盈,则全身得以滋养,获得发育和生育之本。反之,若脾胃虚弱,则导致完谷不化,气血亏虚,出现营养不良,面色萎黄,神疲倦怠,等现象。对于气血亏虚,面色无华的人群而言,补脾健胃不仅能促进营养吸收,还能调整气血,从根本上改善贫血,倦怠,使得面色红润,精力充沛。

所以针对上述情况,家长可以给孩子吃点山药以健脾益胃。

《中国药典》中记载:山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃,用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。

山药好,但是哪种山药好呢?俗话说“一根真正的铁棍山药,胜过人间无数补药”。温县垆土铁棍山药,已有超过3000年历史,是我国唯一被指定入药的山药品种,让不少食客都趋之若鹜。

《本草纲目》也曾记载:“铁棍山药益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。 比起普通山药,垆土铁棍山药中富含多种营养,有助于润泽皮肤、养护脾胃肾脏,营养价值高于一般的菜山药。

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