营养膳食，科学推新

吃出健康，吃出快乐，一直是惠济区花园口幼儿园在幼儿膳食上追求的目标。为进一步烹制出色、香、味俱全且能引起孩子食欲的美味，惠济区花园口幼儿园于2021年4月10日开展了以“科学搭配，营养膳食”为主题的膳食推新活动。此次展示的餐品中将挑选部分菜品在幼儿食谱中使用。参与人员有厨师及各班的保育老师。
1、才思敏捷创意多，各显神通造型佳

为了最大限度的保留食材的营养价值，老师们都选择蒸、煮等最原始的烹饪，尽可能保证食材的原汁原味。瞧，在做面点时用南瓜、胡萝卜、菠菜等原汁和面，将蔬菜的营养揉进面食中，不仅杜绝了“色素"还让面点色彩鲜艳。除此之外，这些菜肴还被装饰摆盘，呈现出各种可爱美观的造型。一切准备就绪大家分别对自己制作的菜肴进行介绍，从名称、食材、营养价值、寓意等多角度展现菜品。各

2、品尝美味促交流，汲取意见获成长

看到这么多美食，你是不是忍不住想尝一口了呢！今天的美食品尝家可是带着任务呢，不仅对菜肴的色泽、香气、口味进行交流，还从食物的造型、烹饪方式等方面对每道菜进行打分，认真考虑每一道菜是否适合纳入幼儿的食谱。老师们在品尝过后互相点评，每一位老师都虚心接受别人的意见，希望能将自己的菜品做的更加完美。

科学的膳食与幼儿的健康成长息息相关。健康是本，膳食是根。园所将以此次“创新菜品"为契机，继续推陈出新，不断推出更适合幼儿食用的健康菜品，确保每一个孩子茁壮成长。美好的一天离不开美食的陪伴！

教师对菜品进行打分

教师集体品尝