美味低脂而营养，什么样的食物才能这么完美？

更多德国资讯，关注我们！

说到零食界的翘楚，那就非酸奶莫属了（不许反驳）！因为像酸奶这样健康、美味而营养丰富的零食确实是绝无仅有了！小小一杯，“暗藏玄机”！不得不承认，小莱最喜欢的零食就是酸奶了，相信很多人也一样，那么德国的酸奶是什么样的呢？

在德国超市里，酸奶区的商品多到让人目不暇接。德国酸奶不仅口感浓郁，口味多到可以五年不重样，而且低脂健康、价格实惠，因此也成为德国人的心头之爱。

德国人到底有多喜欢酸奶呢？一个数字就可以看出来：德国人均每年喝掉的酸奶量达到18千克！从上世纪六十年代开始，酸奶开始在德国备受追捧，水果口味的酸奶也是在当时才第一次进入德国人的生活。而酸奶美味又低脂，让人们在享受美味的同时还可以保持身材苗条，于是受到人们的欢迎。到目前为止，德国的酸奶种类达到2000余种，酸奶也成为人们生活中不可缺少的食物。

传统意义上讲，原味的酸奶毋庸置疑是最健康而营养丰富的。但不添加香料或糖分的酸奶可以说是甲之蜜糖，乙之砒霜：纯粹的酸味让一些人欲罢不能，但对于另一些人来说，这种酸味却是难以接受的。

要说水果味酸奶的话，大部分德国人都是非常喜欢的，同样在德国各大超市里，水果味的酸奶也是让人挑花眼。酸酸的酸奶加上甜甜的水果，非常开胃，尤其是在夏天由于炎热而食欲不振的时候，相信我，水果味酸奶会拯救你的！

但也有人说，水果酸奶虽然会比原味酸奶好吃一点，但里面的添加剂太多，这些防腐剂、香精以及色素等添加剂会使酸奶变得不健康。那想要美味与健康兼得的你也不要担心，可以按照德国的酸奶达人建议的那样，在原味酸奶里面加上新鲜水果和麦片，以及果酱或者蜂蜜，然后就可以享受一样美味的酸奶啦！

当然，热爱DIY的你也可以在家做自制酸奶哦，自制的酸奶不仅更健康，同时还可以收获一项新的技能，何乐而不为呢？那么小莱就为大家提供一个简单好上手的自制酸奶小食谱：

配料：牛奶1升，奶粉2勺，原味酸奶150克

方法：首先将牛奶加热至45摄氏度，然后将酸奶倒入牛奶中并充分混合，再将奶粉加入到牛奶与酸奶混合的液体中，充分搅拌后倒入酸奶瓶中，最后放入酸奶机6-8小时，最后放进冰箱冷藏即可。

是不是很简单？最后，小莱跟大家分享下德国姑娘做的Müsli（酸奶早餐），闲来无事自己也可以在家做做看~不仅好吃，还可以拍美美的照片发朋友圈哦！

德国移民找莱茵贝克，登陆莱茵贝克官方微信或网站即可获得更多帮助