骨质疏松的营养治疗

骨骼是人体器官的重要组成部分，不仅对于人体内脏器官起到保护作用，在进行运动和造血的过程中也起着十分重要的作用。但是由于时间的流失，人体内的钙会流失，容易导致患者出现骨质疏松的症状。骨质疏松是一种以低骨量和骨组织微结构破坏为特征，导致骨质脆性增加和易于骨折的全身性骨代谢性疾病。该病常见于老年人，但各年龄时期均可发病。

疼痛感剧烈 患者患有骨质疏松之后，最为常见的一种症状便是出现疼痛感。据不完全统计，患有骨质疏松的患者中75%左右都会出现腰背疼痛的情况。

在出现疼痛的情况时，会从患者的脊柱部位向两边进行蔓延，患者处于仰卧的情况下，会有所缓解。当老年患者患有骨质疏松的时候，会出现急性的疼痛感，会有类似心绞痛的情况。

人体高度降低 中老年患者随着年龄增长，容易出现驼背的情况，患有骨质疏松后，会使患者的驼背程度有所加重。中老年患者还会出现椎体压缩的情况，从而导致患者的身高也随之降低。

膳食补钙及维生素D是预防骨质疏松的简单易行的有效方法 生活中应该多食用以下食物：（1）多选用含钙丰富的食物：奶类及奶制品、豆类及豆制品、骨粉、虾皮等；（2）选用含VD丰富食物：鱼肝油、海鱼、肝脏、蛋黄、奶油。但要注意瘦肉、人乳、牛奶、坚果类含量较低；蔬菜、水果、谷类几乎不含VD;（3）膳食供给量标准：正常成年人每日达800mg，老年人应给予1000mg;（4）多食用富含植物激素的食物，比如大豆及豆制品中含大豆异黄酮。

供给充足的蛋白质 蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白,都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素C，蛋白质高于75g每日。

注意烹调方法 一些蔬菜如菠菜，苋菜等，含有较多的草酸，影响钙的吸收，如果将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调，可减少部分草酸。再则谷类中含植酸酶，可分解植酸盐释放出游离钙和磷，增加利用率。植酸酶在55℃环境下活性最高，为了增加植酸酶的活性，可以先将大米加适量的水浸泡后再洗，在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间，均可使植酸水解，使游离钙增加。

在日常生活中，应该保持劳逸结合，有规律的进行生活。患者应该保持充足的睡眠，会使患者体内的激素得到均衡的发展，有利于患者改善骨质疏松的情况。

有了充足的营养物质，也需要增加体育锻炼。像日光浴、运动健身都可以延缓机体骨骼的老化，促进钙吸收并防骨骼脱钙。运动，尤其是大肌肉群，足跟接触地面的运动，能防治骨质疏松。运动血液循环加快、肌肉收缩使成骨细胞活性增强，促进骨对钙的吸收、利用并在骨骼内沉积，同时增加骨血量，有利于向骨骼输送钙离子。适宜运动使人的食欲增强、改善胃肠功能、促进钙在肠道的吸收。

户外运动，更多的接触阳光，促进维生素D合成，促进胃肠对钙的吸收和促进钙在骨骼的沉积。

同时要保持精神愉悦，适当的调节好自身的情绪，减轻压力负担，可以有效地促进患者的消化，调节患者的新陈代谢，从而使患者的骨量得到保持，可以有效地预防骨质疏松症状的出现。