牛奶和奶粉哪个更有营养呢

奶粉就是由牛奶加工而成的，奶粉加了水又会变成牛奶，所以实际上牛奶和奶粉是差不多的，营养成分大体上是一致的。里面都含有蛋白质、无机盐、矿物质、脂肪等非常有利于人体吸收。

但奶粉是由牛奶加工而成的，做成奶粉需要加热杀菌，再加上干燥剂，基本上牛奶的营养成分B1会减少35%左右，维生素B6会减少20%左右，维生素B2会减少10%左右，其他的一些物质也有可能遭到破坏。所以相对来说，牛奶更有营养一些，但牛奶经过工厂的提炼和处理更容易被人体吸收，也更容易储存，就要看大家用哪个更方便了。