西生菜炒胡萝卜，美味营养的家常菜

西生菜炒胡萝卜

By 寻梦一ZbDu

西生菜炒胡萝卜，美味营养的家常菜。西生菜中膳食纤维和维生素C较多，有消除多余脂肪的作用，有降低胆固醇的作用，被称为减脂菜。适量食用一些新鲜的胡萝卜可以补充维生素，有效增强机体的免疫功能，可以降糖降脂，有防止血管硬化的作用。

原料：西生菜、胡萝卜、香葱白、油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、西生菜1个，胡萝卜1根，香葱白4段。

第2步、西生菜手撕成片，泡洗干净控干备用，胡萝卜切狼牙片，香葱白洗净切好。

第3步、准备好所有食材。

第4步、平底锅加热加点油炒一下香葱白，然后加胡萝卜炒软，加点盐和五香粉，最后加西生菜快炒出锅，时间长了就出汤了，没把握就用开水烫一下立即过凉手慢了就要变色了。

第5步、西生菜炒胡萝卜，美味营养的家常菜，看似简单其实很难炒好的。