蘑菇肉丝烧豆腐，营养美味两不误

蘑菇肉丝烧豆腐

准备食材

嫩豆腐、蘑菇、调和油

里脊肉、盐、料酒

味极鲜酱油、砂糖

白胡椒粉、姜汁、淀粉

具体步骤

猪里脊肉切成丝

放入碗里加入

料酒、姜汁、盐、淀粉

腌制一下

起油锅放入肉丝翻炒均匀

炒至变色即可出锅

我一次会炒的比较多

然后分装冷冻起来

蘑菇洗净切片

豆腐从盒中取出，切块

起油锅，放入豆腐煎一会

再把蘑菇也放入炒软

加点料酒

加点盐、酱油和砂糖炒匀

加入提前炒好的肉丝炒匀

出锅前撒点白胡椒粉即可

出锅装盘