咸鸭蛋营养价值高，但是否是健康食物？

有的时候再不想吃饭，又或者是食欲不振的情况下，特别想吃点咸的，但是吃咸菜的话总感觉有些腻，这个时候咸鸭蛋就成了大家的首选。

一碗乳白色的粥，再搭配上咸鸭蛋，冒着黄黄的油吃起来真的是格外的香，有的时候都觉得是一个非常大的享受，然而咸鸭蛋虽然说非常的好吃，但是争议却非常的高，有人说咸鸭蛋是营养价值丰富，有人则觉得咸鸭蛋是垃圾食品。

咸鸭蛋营养价值高，但是否是健康食物？

其实对于这个问题一直有两个观点，一方面是咸鸭蛋是由鸭蛋制成的，含有非常丰富的蛋白质，维生素以及微量元素，营养价值非常的丰富，所以说是属于健康食物。

第二方面则是认为咸鸭蛋的油非常的多，而且是用盐腌制的，所以说是属于垃圾食品。

其实真要是从严格意义上来说的话，咸鸭蛋是属于不健康的食物范畴，但是还不至于是属于垃圾食品。

咸鸭蛋的营养价值非常的丰富，而且还有非常丰富的维生素和蛋白质。然而制作咸鸭蛋的时候却需要用到大量的盐，也正是因为这些盐才能够让咸鸭蛋的蛋黄当中流出过多的油，而这些油脂的含量非常的高，吃太多的话是不是会给血管造成一定的负担，除此之外咸鸭蛋的热量非常的高，本身就是属于高油高盐高热量的食物，只要跟这三高扯上关系的话，那么再健康的食物都不健康了。

那么咸鸭蛋是属于不健康的食品，究竟是否能吃呢？很多人在饮食方面是格外的重视，认为不健康的食物就不能是，事实上并不是这样的咸鸭蛋可以吃，但是一定要注意适量偶尔的吃点还是可以补充营养补充铁元素和钙元素的，当然了也能够补充热量。

但是量一定要把握好，在吃的时候一定要控制好量，每次吃1/4就可以了，千万不要太贪嘴。

因为咸鸭蛋毕竟不是属于健康的食物，所以说在吃的过程中经济也是非常多的，就比方说下面这些人是不能吃咸鸭蛋的。

血压偏高和血脂偏高的人尽量不要吃咸鸭蛋了：平常血压高的人就要格外注意饮食的盐分摄入量，少吃盐，但是咸鸭蛋当中的盐分含量非常的高，吃一个咸鸭蛋盐分摄入量就已经超标了，再加上咸鸭蛋的油脂含量较高，热量高，血脂偏高的人也是不能吃的，所以说有血压偏高和血脂偏高的情况就要管住嘴。

怀孕的女性也不要吃咸鸭蛋：女性在怀孕期间特别容易出现水肿的情况，特别是到怀孕后期的时候，咸鸭蛋当中的盐分含量非常的高，在怀孕期间摄入过多的盐分会加重水肿的情况，当然了，孕妇也并不是说一口都不能吃，如果说是在怀孕早期或者实在太长的话，还是可以适当的吃一点的。

肥胖人群不要吃咸鸭蛋：过于肥胖的话会给健康造成一定的影响，所以说还是要努力地控制好自己的饮食，为了自己的身体健康着想，还是要尽快减肥。

咸鸭蛋本身就是属于高油高热量的食物，吃了的话只会让身材变得更胖，而且还会给健康造成影响，另外咸鸭蛋的盐分含量比较的高，吃了咸鸭蛋会让人变得格外的重，口，会刺激到味蕾，这样的话就会摄入更多的高热量食物，在无形之中摄入过多的热量就会越来越胖。