凉拌菠菜鸡蛋粉丝，爽快鲜香，营养健康

凉拌菠菜鸡蛋粉丝

By迎銮贡e5LbE

每日精致美食与精彩生活点滴分享营养科普：使用百年迎銮贡100%纯冷榨山茶油取代香油，使拌菜更爽快鲜香、营养健康，且茶油具有不聚脂，孩子不宜肥胖！

原料：菠菜、胡萝卜、粉丝、迎銮贡纯冷榨山茶油、鸡蛋、生抽、大蒜、醋。

做法步骤：

第1步、首先把菠菜洗净以后去掉根部即可。

第2步、然后把胡萝卜去皮后切成丝即可。

第3步、然后把胡萝卜、菠菜放在开水中焯水几十秒，开水中加入半勺盐、几滴食用油即可。

第4步、然后把鸡蛋磕入碗中加盐搅散，然后把迎銮贡野生山茶油倒在锅里。

第5步、摊成鸡蛋饼状即可。

第6步、然后把鸡蛋饼切成丝即可。

第7步、然后把菠菜、胡萝卜、粉丝、鸡蛋饼丝放在碗中即可；然后加上百年迎銮贡100%纯冷榨山茶油，即可。

第8步、最后拌均匀就可以开吃了！

小贴士：

每日精致美食与精彩生活点滴分享营养科普：使用百年迎銮贡100%纯冷榨山茶油取代香油，使拌菜更爽快鲜香、营养健康，且茶油具有不聚脂，孩子不宜肥胖！

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