专家直播科学抗疫，2020安利纽崔莱营养中国行线上启动

3月22日，“打造健康防线专家直播课堂”活动暨2020安利纽崔莱营养中国行启动仪式在线上举行，环球时报、生命时报、腾讯新闻多家权威机构，携手行业领导品牌安利纽崔莱，以及中国健康教育中心三级职员马爱宁主任、环球时报第一副总编吴天红、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强、科信食品与营养信息交流中心主任钟凯、解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞等卫生健康、营养学界的专家们，通过线上直播形式，解锁防疫期间营养健康干货，硬核科普“养生千万条，科学第一条”。提升营养素养助力疫情防控营养是生命和健康的物质基础，营养素养是健康素养的重要组成部分，“居民健康素养水平”已经被纳入“健康中国2030”建设主要指标体系。

本次活动发布了《国民营养素养报告》，这份汇集了全国1.2万名受访者真实数据的报告显示，虽国民获取健康知识的主动性较高，但对科学知识的甄别能力有待提高。今年的安利纽崔莱营养中国行，将主题确定为“养生千万条，科学第一条”，正是在及时回应这一社会热点和公众需求。安利中国总裁余放介绍，针对后疫情时代，公众营养健康意识持续加强、需求更加多样化的趋势，今年的营养中国行将体现两个特点，第一是在内容上聚焦营养与免疫力的健康指导，第二是为儿童青少年、男士、女士、中老年等不同人群，提供定制化的专业营养健康指导，让公众提升营养素养，掌握必要的营养科学知识，养成健康的生活方式。中国健康教育中心马爱宁主任说：“普及防控知识，提高公众防控意识和能力，是打赢这场疫情阻击战的重要保障之一。中国健康教育中心针对疫情防控和公众问题，发布了系列健康教育材料，其中合理膳食、均衡营养的知识普及，是疫情防控的重要内容，更是公众关注的话题。”科学补充合理营养构筑免疫力《国民营养素养报告》的调查数据显示，每天吃早餐对近四成国民来说是奢望，同时四成国民早餐缺乏奶、豆制品，导致蛋白质和钙的摄入不足，过半数90后运动量不足，近两成95后凌晨1点后入睡。预防新冠肺炎，均衡全面的营养，合理的运动，充足的睡眠，是维持人体功能和健康的物质基础，也是保障人体免疫系统正常工作的基础，对提高机体免疫力、降低疾病风险有重要的保障作用。

通过合理膳食、均衡营养，使身体处于良好状态，有助于提高抗病能力。第一，食物多样，每天至少摄入12种食物，应包含谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等；第二，多吃蔬果、奶类、大豆，不以果汁代替鲜果；第三，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉、烟熏和腌制肉，坚决杜绝食用野生动物；第四，少盐少油，控糖限酒，足量饮水，成年人每天7-8杯（1500-1700毫升），提倡饮用白开水和茶水；第五，合理选用营养素补充剂。在饮食的基础上，每天要保证有一定量的活动：一是可在家里做一些简易的活动，比如原地跑或走、室内体操、下蹲、仰卧起坐、俯卧撑、拉伸等，时间不少于30分钟；二是在空旷人少或通风良好的户外，可进行一些户外身体活动，如慢跑、快走、体操等，同时能获得一定日光暴露的机会及时间。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强告诉网友，抗击疫情，蛋白质摄入必须保证，维生素C、锌、铁、膳食纤维等营养素也不可或缺，通过长时间在家规律的饮食，养成科学合理的膳食行为，保证营养能够使人体免疫细胞处于最佳状态，构筑自身的免疫力。解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞强调，复工进餐同样要遵照膳食平衡的原则，食物多样、少油盐糖，吃动平衡、健康体重；工作期间可适当补充坚果，坚果富含蛋白质、多种有益油脂、维生素B、维生素E以及锌、铁等微量元素，还可增强饱腹感；有些白领为了减少午餐时间和人员聚集，用零食代替午餐或是不吃午餐，这样的做法达不到膳食均衡，人体缺乏必要的营养素补充，反而影响正常免疫系统，得不偿失。2020安利纽崔莱营养中国行线上开启定制营养课程自2011年起，“安利纽崔莱营养中国行”9年来汇聚了中国营养健康领域权威专业机构、专家、媒体，围绕公众营养健康方面的关切，传播权威、科学、实用的营养科学知识，推广健康的生活方式，提升公众的营养素养。

疫情期间，安利纽崔莱营养中国行2月中旬启动了线上“营养健康公开课”，邀请疾控中心、协和医院、北医三院、地坛医院等28位营养健康领域权威专家学者，通过文章、直播、抖音短视频等形式，针对公众关注、与抗疫相关的营养健康问题，进行指导和答疑，累积已有1500多万观看量。