既营养又高大上-虫草花炒丝瓜

只用丝瓜和虫草花这两样食材，不用放什么调料口感都非常鲜美，今天把这两样组合在一起也是我突发奇想地想试试看会碰撞出什么样的效果，结果是的非常满意！既营养又好吃还好看！感兴趣的朋友赶紧试试吧！

By 宝贝无忧

• 丝瓜 2根
• 鲜虫草花 50克
• 大蒜头 1瓣
• 调料：
• 盐 适量
• 清水 适量
• 油 适量

1、准备好丝瓜2根，刮去外皮。

2、切成滚刀块。

3、鲜虫草花洗净备用。

4、锅中放入适量的油，下丝瓜、蒜瓣。

5、放入适量的盐，稍微炒一会儿，再淋一点水。

6、最后放入虫草花，炒至变色即可，记住这个地方不能炒太久！

7、既营养又美味的菜出锅了！你看看这汤汁呈金黄色，非常诱人！忍不住尝一口，入口爽滑非常鲜甜！

注意：因为鲜的虫草花非常容易熟，不要过早地放入，最后才下锅炒至变色即可！如果买不到鲜的虫草花也可以用干的，但是要事先泡发一下才能用！

1.润肤美白

保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

2.健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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