抗击疫情,营养先行—维生素C篇
新冠肺炎防治营养指南推荐,每人每天补充2克维生素C。
- 维生素C能促进免疫细胞增殖、成熟;
- 维生素C的抗氧化能力能够消除自由基,保护免疫细胞细胞膜,减少细胞损伤,从而增强免疫力。
- 维生素C能通过调节细胞因子(TH1因子)激活吞噬细胞直接消灭病原体。
新冠肺炎“COVID-19”
2月11日,世界卫生组织(WHO)宣布,将新型冠状病毒所致的疾病正式命名为“COVID-19”。
新型冠状病毒肺炎是一种急性感染性肺炎,其病原体是一种先前未在人类中发现的新型冠状病毒。主要原因是肺部产生炎症,导致肺功能衰竭,继而导致全身衰竭的状态。其显示的突出问题就是“炎症风暴”,从生物化学的角度来讲,就是“自由基风暴”。
生命本身就是一个电子的流动,包括我们的“脑电图”、“心电图”等,人的身体本身就是一个氧化还原反应,得到电子的过程叫做还原,失去电子的过程叫做被氧化。
任何毒素,包括新冠肺炎,就是在短期内它产生了大量的氧化剂,这些氧化剂(包括细胞毒素等)会损伤神经,新冠肺炎就是在短期内大量风暴地形成,损伤我们的身体健康!
面对“COVID-19”的肆虐,人类拿病毒并非无能为力,人体内有着强大的免疫系统,一直在寻找着被感染的细胞和血液中的病毒,并试图消灭它们。合理饮食,营养素摄入充足,增强免疫力,是维持健康的基石。
针对新冠肺炎主要导致的问题,我们可以怎么做?
01
针对病毒本身,医学专家正在加紧研究疫苗和特效药,而特效药还没有出来的这段时间,我们要采取居家隔离的方式,尽量少和人接触,勤洗手,出门带口罩、室内室外定时消毒等措施来防止病毒的侵袭。
02
因肺炎引起的大量的氧化剂自由基引起的损伤,如呼吸道上皮损伤等。这类侵袭性损伤主要发生在免疫力低下的易感人群,如老年人和小孩,合并有基础性疾病人群,所以提高抗氧化能力,增强人体免疫力,是我们在这个特殊时期,必须要做的事情。
说到免疫能手,不得不提我们的强大抗氧化营养素——维生素C。
维生素C在治疗各类肺炎中历史悠长且效果显著。例如很多肿瘤患者放疗后会出现肺损害,用了维C治疗后情况会有明显好转,肺部氧化会得到改善。
在疫情的最新报道中,我们发现多位在一线抗击病毒的专家教授已经提出,把大剂量VC用于治疗新冠肺炎。
大剂量VC不仅可提高抗病毒水平,更重要的是能够预防和治疗急性肺损伤(ALI)和急性呼吸窘迫症(ARDS)。国外此前的相关研究也表明,大剂量维C治疗急性呼吸窘迫损害综合征等肺损害的病人有良好效果。
帮助免疫系统高效工作的—维生素C
维生素C:免疫能手,又称抗坏血酸,是一个遭到长期忽视的,人群中广泛缺乏的水溶性维生素;有着从抗感冒,到治疗败血症,各种细菌,病毒感染;蛇毒,农药中毒,蘑菇中毒等毒素中和;到骨质疏松,冠心病,癌症治疗等众多功能的维生素。
维生素有两个最重要的好处,一是可以抗氧化损伤,第二可以提高免疫力。
研究发现,维生素C的摄入和新冠肺炎的发生呈此消彼长的趋势。维生素C摄入量升高,人体抵抗力升高,肺炎危险系数下降;维生素C摄入量降低,人体抵抗力降低,肺炎危险系数上升。
新冠肺炎防治营养指南推荐,每人每天补充2克的维生素C。
维生素C从来源到补充
食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中,人体不能合成。
水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C;蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
但一般人光靠吃蔬菜水果,摄入的维C量有限,并且因为储存和食用方法还会有不同程度的损耗。大家可以根据食物维C含量表对照自查(文末添加客服微信,免费获取),确定自己每天的维C摄入量,特殊时间,摄入不足一定要额外补充。尤其是,专家已经明确指出维C的剂量与预防、治疗效果有很大关系。
维生素C使用人群注意事项
01已经有感冒症状用维生素C治疗的,应该静脉用药;
02健康成人可以在网络平台买食品级的维C;
03有慢性基础病,如高尿酸或者其他基础病需要在医生指导下使用维C,以免出现副作用;
04️老人和儿童等高风险人群须要在专业人员指导下用药品级制剂或者静脉用维C,用法用量也要个性化。
特殊时期,增强自己抗病毒能力最为重要。新型冠状病毒来袭,相比洗热水澡、拍肺、鼻孔涂香油,通过协助免疫系统高效工作而发挥作用的维生素C,在这场健康保卫战中更加靠谱。
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