春季是宝宝补钙最佳黄金期,儿童春天补钙食谱,做起来

文 / 小果育儿管家
2020-02-09 11:11
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春天正是孩子长身体的时候,根据世界卫生组织的调查研究:孩子的生长发育具有显著的季节性,其中,春季长得最快,身高的生长速度是秋天的2~2.5倍。

这是因为春天的时候,人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,呼吸消化功能加强,内分泌尤其是生长激素分泌增多,从而为孩子的生长发育创造了黄金条件。

所以在春天给孩子补钙尤为重要。不过一说到补钙宝妈们不要只想着给孩子吃钙片,先了解一些关于补钙的相关知识,不要盲目补钙哦!

春季是宝宝补钙最佳黄金期,儿童春天补钙食谱,做起来

一、补钙有什么作用呢?

钙是人体内含量最丰富的矿物元素。婴儿身体中的矿物质约占体重的5%,其中钙元素占到了体重的2%。

身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中,约占总量的99%,其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。

基本上所有的生命过程都需要钙的参与,钙的功能是强化骨骼、增加骨质密度。宝宝缺钙将导致发育迟缓,发育不良,诸如出牙晚、学步晚、鸡胸等问题。

但是,过量摄取钙元素,不但会影响宝宝的胃口,还容易出现厌食、便秘及胀气的症状,甚至还可能患结石。

高钙摄入还会影响铁、锌、镁等元素的吸收,对于贫血以及缺锌的孩子影响就更大。了解了这些之后,我们来看看宝宝对钙的需求量是多少。

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二、如何判断宝宝缺钙了呢?

给宝宝补钙,不是件难事,但补得不对、补过量了,也会对宝宝身体有危害。所以,注意了,什么症状才是缺钙的表现家长们要辨认清楚哦!

宝宝缺钙症状:

1、表现为多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,使小儿头颅不磨 擦枕头,久之颅后可见枕秃圈。

2、精神烦躁,对周围环境不感兴趣,有时家长发现小儿不如以往活泼。

3、1岁以后的小儿表现为出牙晚,有的小儿1岁半时仍未出牙,前囱门闭合延迟,常在1岁半后仍不闭合。

4、前额高突,形成方颅。

5、由于同时缺乏维生素D,肋软骨增生,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使小儿通气不畅,容易患气管炎,肺炎。

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三、这些表现是缺钙了吗?

而以下表现统统不是缺钙,就不要慌张得去给孩子补钙哦!

1、枕秃是缺钙?

那是宝宝经常躺着,蹭掉的!头发黄是缺钙?那是因为宝宝胎毛还没换!容易出汗是缺钙?那是因为孩子热的!

2、容易醒是缺钙?

那原因可就多了去了,可能是宝宝肠胀气、肠绞痛、太冷了、太热了、尿了、想妈妈了......爱做鬼脸是缺钙?孩子乐意还不让吗......

3、骨密度低就是缺钙?

错,儿童的骨密度本身比成年人的低,又一直拿成人的骨密度标准来衡量处在快速生长发育期的孩子,测出来的骨密度能不低吗?

4、测血钙能判断宝宝缺钙?

人体 99% 的钙都在骨头和牙齿中,只有 1 % 的钙游离在组织液和血液里。即使人已经缺钙了,血液中的钙含量也不会有什么变化!

四、孩子换牙需要补钙吗?

孩子换牙的时候应该补钙,牙齿的主要成分其实就是钙盐,因此长出新牙齿需要消耗孩子体内的钙元素。

骨骼和牙齿的主要成分是钙,缺钙会影响其发育,体内钙质充足,可以加快儿童换牙的速度,使牙齿生长的更饱满,更整齐。所以儿童换牙期间是需要补钙的。

有些孩子的牙齿缺钙造成发育不良,稀疏、排列不整齐,牙缝很大甚至超过齿宽,所以,宝宝长牙、换牙阶段补钙十分重要

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五、儿童春天补钙食谱

特别推荐:干煸芸豆

豆角的含钙量相当高,像今天的扁芸豆,每1斤芸豆含钙量1745毫克,而1斤牛奶含钙量为520毫克。

芸豆的含钙量是牛奶含钙量的3倍还要多,1斤奶相当于2袋纸包装的牛奶,那么吃一盘炒豆角的钙量等同于喝6袋牛奶的钙量。

芸豆一把,洗干净抽丝,蒜三瓣,把芸豆斜刀切成丝。大蒜去皮,切成蒜片。锅中热水,把水烧卡以后,滴入一滴食用盐和少许的盐。

这样芸豆丝更容易熟,颜色也更加翠绿,煮的芸豆丝快熟的时候,这时把芸豆丝捞出,沥干水分备用。

锅中热油,倒入蒜末,小火炒出蒜香味,倒入芸豆丝翻炒!爆炒,来盐一勺,准备出锅!出锅装盘,整个家都会香气四溢哦!

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其他春季补钙食谱:

1、虾皮碎菜蛋羹

虾皮(1岁以上)5克、小白菜50克、鸡蛋1个。用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。

2、鱼泥烩烂面

去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤;待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。

3、苋菜炒虾仁

苋菜洗净,取嫩尖;虾仁(1岁以上)洗净剁碎;锅置旺火上,加油烧热,下苋菜干炒,入虾仁,炒熟。

六、其他补钙方法春季是宝宝补钙最佳黄金期,儿童春天补钙食谱,做起来

1、多做体育运动,运动可使肌肉互相牵拉,强烈的刺激骨骼,加强血液循环和新陈代谢,减少钙质丢失,推迟骨骼老化,同时有利于人体对饮食中钙的吸收。

2、多晒太阳,紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳。

3、对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸(草酸能影响钙的吸收),然后再烹调。如:甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。

4、单独补充:补钙和补充其他矿物质分开补充。

5、吃含有维生素D的钙片补充。

6、在临睡前食用,或午餐和晚餐之间食用更容易被吸收。

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