杏子营养那么高，但是没人愿意吃

杏子作为一种水果，并不招人待见，本身杏子的味道就酸酸的，就更没有人去愿意买它，但是熟知杏的人们都知道，杏树全身是宝，其杏果也就是杏子营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。而且杏果里的杏仁，营养更丰富，富含蛋白质、粗脂肪、糖类，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。杏为蔷薇科植物杏或山杏的果实，是生活中常见的水果之一，具有很高的营养价值，深受人们的喜爱。

但是杏子具体具有哪些功效呢，下面我们就来一起了解下吧。

1.生津止渴

杏子具有生津止渴的作用。在炎热的夏季，食用杏子可以缓解口渴咽干，津液不足，口干烦渴等症状，具有解渴的作用。

2.美容养颜

杏子具有美容的作用。杏子中含有十分丰富的营养成分，诸多维生素等。不管内服或是外用都能有效地缓解皮肤衰老，保持肌肤的润滑弹性，所以女性朋友可以适量食用杏子哦。

3.保护视力

杏子的维生素A原含量很丰富，对保护视力，预防目疾有不错的效果。

4.止咳平喘

杏子具有止咳平喘的作用。杏子进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，故而能够止咳平喘。

5.减肥瘦身

杏子具有减肥的功能。杏子含有的不饱和脂肪酸不易发胖，而且杏子的细胞壁能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收。

6.降低胆固醇

杏子可以有效降低胆固醇。杏子中含有丰富的维生素E以及一些单不饱和脂肪酸，能够降低人体血液中的胆固醇比例，所以它对心脏功能欠缺的糖尿病患者来说是十分有帮助的。

宁县的曹杏是杏子的一种名优品种，四公子的心意的杏脯干就是采用鲜曹杏制作而成。是旅游休闲零食的优选。