产后妈妈吃鱼,怎么做才有营养?

文 / 爸爸不讲理
2020-01-17 08:07

生完孩子后,妈妈多吃些鱼,有很多的好处。

因为鱼肉里面含有很多丰富的蛋白质,而且宝妈多吃鱼可以补充母乳当中的DHA含量。但是宝妈什么时候吃鱼?怎么做得好吃又有营养?这可是有些讲究的。

一、产妇吃鱼的时间性。

剖腹产妈妈,产后一周内尽量不吃鱼。因为鱼类食物含有EPA有机酸会抑制血小板的作用,这对剖腹产妈妈的伤口愈合产生不利的影响。如果你是顺产妈妈,那么产后倒是可以。

二、产后宝妈吃鱼有何好处?

1、鱼肉属于“白肉”,属于优质蛋白。而且鱼肉不像牛肉这样的“红肉”,鱼肉是很容易消化的。

2、产后妈妈吃鱼,可增加母乳中DHA含量,提高母乳质量,促进宝宝大脑发育和视觉系统发育。

3、产后妈妈多吃鱼,可提高大脑血清素的分泌量,从而对预防宝妈产后抑郁有很好的帮助。

三、产后妈妈如何吃鱼?

1、多用清炖或者清蒸的方法,以避免DHA流失。

2、可以用除玉米油和葵花籽油以外的食用油,鱼肉本身含有EPA,上述这两种食用油也含有EPA,EPA比例过高就会影响DHA的吸收。

3、海鱼或者淡水鱼都可以吃,海鱼营养价值更高,但是海洋污染引起海鱼重金属超标。所以我建议大家多吃点淡水鱼,比如说鲈鱼、鲫鱼。

4、鱼肉所含蛋白质较高,但是动物性蛋白与植物性蛋白结合后,可以明显提高蛋白质的生物价。比如说炖鱼时加一小块豆腐,不但味道鲜美而且营养更高!

6、产后妈妈吃鱼,要少放点油。油脂含量过高的鱼汤是很容易引起堵奶的。

7、做鱼加汤时请添加温水,尽量不要直接接水龙头上的水,这样炖出来的鱼汤白肉鲜。另外,食盐也要少放一些,这样才能利于产后排出多余的体液。

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