国庆假期吃什么?大厨推荐5木耳的美食,简单又好吃,建议收藏

文 / 意中美食
2019-12-03 13:26
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国庆节大家都有什么出游的计划吗?七天长假,全国大大小小的景点都是人山人海,安排几天出游,剩余的几天可以在家陪伴家人,做几顿美食给家人,也是不错的,一过节,大家肯定都跟朋友跟家人聚餐,难免有大鱼大肉的吃,大家一定要控制自己,长肉都是在放假的时候,为啥呢?因为全身心的放松导致了你不是吃就是玩,吃喝玩乐,所以体重涨的就快,为了避免这个现象呢,国庆期间给大家推荐6款排毒减肥的美食,吃腻了大鱼大肉,不妨尝试一下,简单好做,全家人都爱吃,而且木耳还具有补血的作用,强烈推荐。

1. 木耳炒白菜国庆假期吃什么?大厨推荐5木耳的美食,简单又好吃,建议收藏

食材:

木耳半碗、白菜半颗、调味品适量、胡萝卜半个就可以了

步骤:

首先呢,木耳要泡发,洗干净,去掉根部,胡萝卜切成片,大葱也是切成丝,备用。

白菜呢,我建议你用刀片,就是斜着切,这样做出来的白菜跟你正常切口感是不一样的。

锅里爆香,加入葱姜蒜等,先将木耳倒入锅中,炒1分钟,等木耳的响声过去以后,加入白菜一起翻炒1分钟,加入生抽和食盐等搅拌均匀,这个时候呢,加入胡萝卜一起搅拌,加胡萝卜是为了锦上添花,为了好看,再一个就是为了好吃。加入适量清水,盖锅盖,小火煮32分钟,关火就可以了。

这道菜在快餐店很受欢迎,里面既有白菜又有木耳,很多女士喜欢吃,吃了排毒补血还减肥。

2. 木耳炒肉国庆假期吃什么?大厨推荐5木耳的美食,简单又好吃,建议收藏

食材:猪肉半斤、木耳一盘。食盐葱姜蒜辣椒等适量

步骤:

锅里爆香,加入葱姜蒜等,先炒肉片,炒出香味儿,然后呢,倒入木耳一起翻炒几分钟,倒入生抽搅拌均匀,这个时候呢,加入一点点水,开锅之后转小火,一定要将木耳和肉都炖熟,不然不好吃。

最后呢,你可以开着锅盖再翻炒1分钟,把红辣椒丝撒在上面,就可以关火了。美味的木耳炒肉还不便宜呢,半份在我们楼下的快餐要8元钱,主要是现在猪肉太贵了,不吃又不行。

3. 豆腐烧木耳国庆假期吃什么?大厨推荐5木耳的美食,简单又好吃,建议收藏

豆腐呢,用我们当地的嫩豆腐最好吃了,济南这边基本上没有这样的豆腐,所以不大好吃。

步骤:

先爆香葱花,将木耳倒入锅中翻炒1分钟,炒出香味以后呢,加入豆腐轻轻搅拌,以免弄碎。加入生抽和五香粉和食盐等,再加入少许水,开始炖开,转小火炖熟,一般需要5分钟左右。这道菜我很喜欢吃,豆腐里面含有钙,木耳补血,俩炖在一起,真的很下饭。

4. 木耳鸡蛋汤国庆假期吃什么?大厨推荐5木耳的美食,简单又好吃,建议收藏

步骤:

首先呢,我们将,木耳放入锅中煮熟,煮烂,胡萝卜也一起放进锅中煮熟。

我们将鸡蛋打入锅中,再加入少许的生抽和食盐等,就可以了,这样做清淡可口不油腻,适合减肥的人来喝,真的很刮油,可以试试。我们几乎没放什么食用油,就是最后熟的时候加了几滴香油。

5. 木耳炒腐竹国庆假期吃什么?大厨推荐5木耳的美食,简单又好吃,建议收藏

食材:

腐竹一盘、木耳半碗、芹菜半碗、调味品适量

步骤:

将腐竹用开水泡开,然后捞出来放清水中拔凉,沥干水分,装盘。

芹菜和木耳一起准备好,先爆炒木耳和芹菜,基本上快熟的时候,将腐竹倒入锅中,翻炒均匀,这个时候呢,加入适量生抽和食盐搅拌一下,基本上就熟了,一般不用盖锅盖。

这道菜还喜欢凉拌,也很好吃、

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