中国好营养 | 必看的12节营养基础课（八）
为落实《国民营养计划（2017-2030年）》和健康中国建设要求，同时顺应了全民共建共享大健康的时代需求，中国营养学会开发营养基础课程，为营养科技工作者和公众提供科学的营养指导。
（一）切合中央精神
营养与健康，已经成为中国广大群众的普遍需求。群众对科学的营养信息有着强烈渴望，在信息泛滥的时代，让人民群众获得有价值信息、提升科学素养和技能，是中国营养科技工作者义不容辞的职责和使命。
这也是营养界贯彻落实科技创新思想——“科技创新、科学普及是实现科技创新的两翼，要把科学普及放在与科技创科技创新同等重要的位置”的重要举措。
（二）专业知识体系
本套课程共计12节，包含基础知识、膳食指南解读和人群营养三大块内容，覆盖全人群全周期营养知识。
课程邀请多名专家共同录制，集医院临床营养、社区宣教和前沿学术解读为一体，为公众提供科学、易懂的营养知识，为营养工作者开展科普工作提供参考。
二、课程大纲（一）营养学基础
（二）均衡膳食（膳食指南六条核心推荐）
食物多样，谷类为主——食物多样化的重要性和以谷类为主的中国特色饮食
吃动平衡，健康体重——培养健康生活方式，重视体重健康
多吃蔬果、奶类、大豆——每天吃下一道彩虹，重视维生素和微量元素健康
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉——适量摄取健康的油脂，保证充足蛋白质
少盐少油，控糖限酒——重视慢性疾病的隐形杀手
杜绝浪费，兴新食尚——弘扬节约的优良传统，按需选购，合理保存
