海带这样做是孕中期间营养佳肴

肉丝海带是怀孕期间可以提供孕妇以及孩子营养，促进胎儿健康成长。

【用料】

瘦肉150克,水发海带150克,冬笋50克,红辣椒1个

花生油、酱油、盐、味精、醋、白糖、姜各适量

【做法】

1海带洗净,切成细丝,放入开水锅内烫透捞出,控水,装入盘内

2肉洗净,切成细丝

3.冬笋洗净,切成丝,放入开水锅内烫一下,捞出,控净水,放在盘内。

4姜洗净,切成丝。辣椒去蒂、子,洗净,切成丝。

5锅置火上,倒入花生油,油热,将肉丝放入,迅速炒散,见肉丝变色时,加入酱油翻炒几下,盛入盘中。

6炒锅置火上,倒入花生油,油烧热后,人辣椒丝,炒出香味,入海带丝、肉丝、笋丝、姜丝炒匀,加盐、味精、白糖、醋拌匀即成。

【功效】

此菜含有动物性优质蛋白质,钙、铁、碘、钾含量丰富

还含有多种维生素。是孕中期之营养佳品。