工作日午餐吃什么系列之九月(下)
形容秋天的成语有哪些?
秋高气爽
秋风落叶
秋收冬藏
秋风萧瑟
秋月春花
秋风习习
秋色宜人
一叶落知天下秋
...
形容秋天的诗句有哪些?
春花秋月何时了?往事知多少。
空山新雨后,天气晚来秋。
明月松间照,清泉石上流。
居高声自远,非是藉秋风。
湖光秋月两相和,潭面无风镜未磨。
春种一粒粟,秋收万颗子。
银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。
待到秋来九月八,我花开后百花杀。
...
秋天
桂花香,蟹脚肥,红叶纷飞景色美
菊花展,藕粉糯,蓝天白云风筝飞
秋天的早晨是这样的,风轻云淡~秋高气爽!
第三周
2019年9月16日 星期一
韭菜鸡蛋馅饼
做法:秋高气爽去野餐,吃韭菜鸡蛋馅饼,是不是很嘚瑟?
哎哎哎,不对呀,怎么跟周末一样的~哈哈,很简单呀,上班先吃的,感觉不错,周末再来一次喽~O(∩_∩)O哈哈~
2019年9月17日 星期二
黑胡椒肥牛饭+土豆鸡肉饼+韭菜银鱼炒蛋
黑胡椒肥牛饭做法:
1、洋葱1个、肥牛卷1盒;
2、起锅加油,洋葱爆香,下肥牛卷翻炒,来点料酒,再加点蚝油、黑胡椒酱、黑胡椒粉;
3、加少许水,微微炖一下;
4、收汁,出锅!
5、盖在米饭上~
土豆鸡肉饼做法:
1、土豆1个、鸡胸肉1块、胡萝卜、青椒适量,切丁拌在一起;
2、加一个鸡蛋、蚝油、料酒、胡椒粉、十三香、生粉、高筋粉、少许盐,搅拌均匀;
3、平底锅加油,7成热,来一小勺,压成小饼;
4、两面焦黄出锅,来点番茄酱。
韭菜银鱼炒蛋做法:
1、韭菜约50g,鸡蛋3个,银鱼约100g;
2、小银鱼焯下水备用,韭菜切3cm段备用;
3、油热炒鸡蛋,7成熟,下银鱼和韭菜,快速翻炒;
4、少许盐调味,出锅!
2019年9月18日 星期三
黑胡椒荞麦面+虾仁炒蛋+白灼西蓝花
做法:
1、荞麦面1把,虾仁适量、鸡蛋三个、西蓝花小半个;
2、荞麦面不多说,煮好备用;
3、虾仁开背焯水,水中来点料酒去腥,鸡蛋打散,和虾仁翻炒在一起,备用;
4、水开来点食用油,下西蓝花,来点食盐,变成翠绿翠绿的样子出锅,备用;
5、黑胡椒酱一袋(挤挤装,大概150g左右),起锅加油,一点点就行,黑胡椒酱下锅翻炒出香,再来点蚝油、蜂蜜,小火咕嘟咕嘟一会儿;
6、将煮好的荞麦面放入酱料中,搅拌均匀,关火装盘;
7、虾仁炒蛋和白灼西蓝花码上去,齐活
2019年9月20日 星期四
砂锅米线(外卖)
为什么叫外卖了呢?
因为前一天晚上和小伙伴嗨皮去了~
偶尔的放松心情舒畅
干杯!
加油!
2019年9月19日 星期五
韭菜猪肉饺子
饺子的做法不多写了,今天发现了煮饺子带便当不粘的好方法,分享一下!
1、水开下饺子,来勺盐放在水里;
2、在水沸腾之前来点食用油,玉米油或葵花籽油都可以,量的话比平时炒菜少一半;
3、我家煮饺子不点凉水,不盖锅盖,急火快煮;
4、饺子涨肚,手点点皮软了,出锅~
5、微微晾凉装盒。
在油脂的包裹下,饺子皮不沾不粘,再次微波加热吃起来也很劲道,大家可以试试看!
第四周2019年9月23日 星期一
番茄牛腩饭+荷包蛋
做法:
1、牛腩1块,切2*2方块,焯水(加料酒、胡椒粉)变色备用;
2、番茄2个,切丁备用;
3、起锅加油,姜片爆香,炒牛肉,烹料酒去腥;
4、再来生抽、老抽、蚝油、白糖,翻炒上色入味;
5、加入番茄丁继续翻炒变软;
6、上高压锅,再加一碗水没过牛肉丁;
7、来两个八角、两片香叶、一片桂皮、少许花椒;
8、1小时走起~软糯香酥;
喜欢有嚼劲的伙伴们可以时间短点,30-40分钟是可以的,我们家喜欢入口即化的,所以火候久一点~浇汁米饭或者下碗面条都是极好的选择。
2019年9月24日 星期二
泡菜煎饼+醋溜藕丝
泡菜煎饼做法:
1、泡菜一袋,大概100g,切丁备用;
2、鸡蛋3个,打入泡菜中,再来点十三香、盐调味;
3、加入面粉,搅拌成糊糊状;
4、平底锅加油,来勺面糊糊,摊成薄饼,快速翻面,两面金黄出锅;
醋溜藕丝做法:
1、藕1节,洗净削皮切丝,泡凉水备用;
2、大蒜爆香,藕丝沥干水分入锅翻炒,来点食盐调味;
3、加少许水(藕丝容易粘锅);
4、最后来点醋,出锅!
2019年9月25日 星期三
牛肉三明治+蔬菜沙拉
今天是外卖健身餐,这个量是可以吃饱饱的,据说还能瘦,吃起来吃起来!
2019年9月26日 星期四
午餐肉鸡蛋酥饼+凉拌鸡丝
午餐肉鸡蛋酥饼做法:
1、手抓饼:鸡蛋:午餐肉=1个:1个:4条,这是一个酥饼的用量;
2、手抓饼一般是冷冻状态,常温放置20分钟,微微变软后用擀面杖擀薄一点,备用;
3、平底锅加少量油(此时锅不加热呦,不然饼皮很快就熟了),将饼皮放入锅中,午餐肉切手指粗细长条,取四根在饼皮中间摆成长方形;
4、再来一个鸡蛋打入午餐肉方框中;
5、将饼皮包起来,开火,小火小火,切记一定要小火慢慢加热;
6、一面金黄色后翻面,继续煎烤至金黄;
7、最后封边,四边立起来也煎至金黄色,出锅;
8、中间切开装盘,有番茄酱的可以来点,也很美味;
凉拌鸡丝做法:
1、鸡胸肉1块,化冻洗净焯水煮熟,焯水时加点盐、胡椒粉、料酒去腥;
2、鸡肉微微晾凉不烫手,开撕,撕成细丝状;
3、胡萝卜丝、生菜丝、洋葱丝来一点备用;
4、准备秘制酱汁:蚝油、生抽、醋、胡椒粉、芝麻酱、花生酱、芝麻油、花椒油、水,搅拌均匀;
5、将胡萝卜丝、生菜丝、洋葱丝、鸡肉丝和我们的秘制酱汁调和在一起,保证每根菜上都沾有酱汁;
6、装盘,上桌!
我没有加辣椒,因为秋天,天气干燥,辣要少吃一点,不过无辣不欢的伙伴们可以加点辣椒油或者小米椒也是非常美味的!
2019年9月27日 星期五
大葱鸡蛋炒馒头
做法:
1、大葱1根切片、鸡蛋2个、馒头3个切块,备用(两人份);
2、起锅加油,大葱爆香,来少许食盐;
3、下馒头块,煎至微微焦黄,关小火;
4、打上2个鸡蛋,轻轻翻动至鸡蛋沾满馒头块;
5、再来适量食盐,开大火,翻炒,出锅!
搭配点榨菜,也是不错的选择。
9月份就这样晃晃悠悠的过完了,十一小长假即将到来,伙伴准备哪里去嗨呀~
工作日午餐系列,我们十月再见!
"