今日分享：可以减肥的3种比较热门的食物

苦瓜炒蛋

材料

苦瓜 250g 、鸡蛋 250g 、 香菇 250g 、蒜 250g 、洋葱 250g 、胡椒 250g 、 盐 250g 、 食油 250g

做法

1准备好苦瓜、水发香菇【已经烤干了的香菇,重新放入水中浸泡】、鸡蛋、洋葱、蒜

2苦瓜洗净、去瓤切片；香菇切片；蒜、洋葱切丝备用。

3鸡蛋打散，加盐拌好

4锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。

5锅中余油爆香洋葱、蒜。

6倒入苦瓜翻炒。

7加入香菇，加盐，炒匀。

8倒入鸡蛋，加胡椒炒匀。

【小贴士：苦瓜性寒，脾胃虚寒者少吃；苦瓜富含草酸，焯可以减少一些；用少许盐腌制片刻并挤掉水分可以减少苦味。】

翡翠财蔬卷

材料：大白菜 菠菜 红萝卜 彩椒 盐 鲍汁 糖 水淀粉

做法：

1 彩椒、胡萝卜切丝

2 白菜和菠菜飞水

3 将蔬菜丝码在白菜叶上

4 卷成卷

5 切成段

6 锅中放入少许水，加入盐，鲍汁，水淀粉，煮至汤剂粘稠

7 把汤剂浇在蔬菜卷上

冬瓜排骨汤

材料:排骨80g 冬瓜80g 葱80g 盐80g 鸡精80g

做法：

1 排骨洗净沸水焯一下

2 洗净浮沫，沥干水分备用

3 锅内放一点油，放入葱花炒香

4 放入排骨炒香

5 添入1.5大碗水‘加入盐，大会烧开，转至小火炖至小火软烂

6 冬瓜去皮切成薄片

7 将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软度即可