推荐6款补钙食谱，做法简单食材易取，家里有老人小孩的建议收藏

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孩子长不高？人到中年就骨质疏松？经常抽筋？出现这些现象，你有可能需要补钙了。接下来，小李子给大家推荐几道的可以补钙的菜，赶紧学起来哦！话不多说，咱们开始吧！

一、菠菜炒鸡蛋

菠菜炒鸡蛋是以菠菜、鸡蛋为主料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、菠菜洗净切段，鸡蛋打散，加适量盐搅拌均匀，姜切丝，蒜切片

2、烧热锅倒入食用油，倒入鸡蛋液，炒散盛出

3、锅内加少许油，爆香姜丝、蒜片

4、加入菠菜翻炒至软

5、添加少许盐调味，倒入炒好的鸡蛋翻炒片刻即可

菠菜炒鸡蛋食材易得，制作简单，是一道非常有营养的家常菜。

二、虾仁豆腐球

虾仁豆腐球以虾仁和豆腐球为主料做成的补钙益智的菜品。

难易指数：★★

制作步骤：

1、虾去掉外壳、尾巴和虾线，豆腐球洗净切成块，姜葱切丝

2、用盐、淀粉将虾仁腌制5分钟

3、烧一锅开水，将豆腐球焯烫片刻，捞出沥干

4、准备一只小碗，放入姜丝、葱丝，加入生抽、麻油和淀粉水调成芡汁

5、烧热锅倒入油，放入虾仁翻炒至熟

6、放入豆腐球翻炒，倒入芡汁炒匀即可

虾仁豆腐球简单易做，味道鲜美，对人体健康有助益。

三、白灼虾

白灼虾主要以基围虾为原料，是一道经典的美味。

难易指数：★★

制作步骤：

1、基围虾洗净，去虾须和虾线，葱切小段，姜分别切片和末

2、烧热锅倒入油，放入姜片和葱段，倒入适量白酒

3、添加适量清水煮开

4、放入洗净的虾灼熟，捞出过凉水沥干

5、准备一只小碗，放入酱油、香醋、姜末和香油，调成酱料

6、灼熟后的虾蘸着酱料即可食用

白灼虾并不是用水煮一下就可以，而是有着一定的制作过程，制作好了之后，白灼虾极鲜美哦。

四、辣炒白菜

辣炒白菜以白菜、瘦肉和辣椒为主料制作而成的家常营养菜。

难易指数：★★

制作步骤：

1、白菜洗净切段，辣椒切丝，瘦肉切丝，姜切片

2、锅烧热倒入油，爆香姜片，放入肉丝翻炒

3、加入辣椒，添加盐、酱油和糖翻炒

4、倒入白菜继续翻炒至软

5、最后倒入适量清水焖煮至熟即可

辣炒白菜既好吃又好做，也是一道经典家常菜。

五、金针菇鲫鱼汤

金针菇鲫鱼汤是以鲫鱼、金针菇为材料制作而成的汤品。

难易指数：★★★

制作步骤：

1、鲫鱼清洗干净，肚里的黑皮要清理干净，姜切片，金针菇洗净，葱切段

2、烧锅热油，放入鲫鱼油煎至双面金黄盛出

3、准备一只锅，将煎好的鱼放入其中

4、加入姜片、葱段，倒入白醋

5、开大火将水烧开后转小火焖煮30分钟

6、放入金针菇继续煮至熟

7、最后添加盐调味即可出锅

美味的金针菇鲫鱼汤就做好啦，这道美味既可以补钙又能使人聪明哦。

六、蚝油牛肉

蚝油牛肉是以牛肉、芥兰为主料，以红辣椒为辅料制作而成。

难易指数：★★★

制作步骤：

1、牛肉洗净切片，芥兰洗净切段，姜切片，红辣椒切片

2、用蚝油、糖、料酒、胡椒粉腌制半个小时

3、烧一锅水，放入芥兰焯烫，烧开后添加盐，少许油，捞起过凉水

4、准备一只碗，放入蚝油、少许糖，淀粉，倒入清水制成酱汁

5、烧热锅倒入油，放入腌制好的牛肉片，大火翻炒至六七分熟盛出

6、锅内留少许油，爆香姜片和辣椒，加入酱汁煮开

7、放入牛肉继续翻炒至熟即可起锅

蚝油牛肉这道菜可以强筋健骨，对骨质疏松的人来说，这道菜非常有益。

介绍了六道补钙菜品的做法，你喜欢哪一种呢？多吃可以补充身体流失的钙，收藏起来。

关于补钙食物的吃法，你还有哪些不同的做法呢，如果你有更好的建议或创意，一定要给小李子留言哦！

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