中秋节都要吃什么?月饼不是主要,最重要的竟是“它”

文 / 美食A计划
2019-09-11 07:02
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中秋节快要到了,9月13日就是中秋节,到了中秋节,大家都会选择吃什么呢?很多朋友就只知道吃月饼,但是除了吃月饼,大家还知道要吃什么吗?其实吃月饼还真不是主要的,最重要的竟是“它”。

吃月饼

中秋节都要吃什么?月饼不是主要,最重要的竟是“它”

吃月饼算是过中秋节必吃的一样食品,中秋节吃月饼的历史也是源远流长了,从宋朝开始,吃月饼的习俗就流传下来了。以前的时候月饼的种类没那么多,最常见的就是五仁月饼了,但是近几年,大家生活条件越来越好了,除了老式的五仁月饼,各种各样的馅料也出现了,有豆沙馅、咸蛋黄馅、莲蓉馅,还有一些水果馅也出现了。月饼的外观也发生了改变,除了黄色的外壳之外,现在还出现了很多颜色的月饼,如冰皮月饼,等,这些新式月饼的颜值提升了很多,口感也更好。让我们选择的话,大多数人都是喜欢吃新式月饼。

桂花酒

中秋节都要吃什么?月饼不是主要,最重要的竟是“它”

9月份的时候正好是桂花成熟的季节,走在路上,就能闻到一股桂花的清香味。很多城市都会用桂花树当作绿化树木,除了观赏之外,桂花还能够拿来吃。桂花酒就是用桂花泡出来的酒,桂花酒的原材料也非常的简单,就是桂花、枸杞、冰糖,放多了其他的东西会影响口感,还会影响桂花那种特有的香气。桂花酒的主要材料就是桂花了,桂花有着活血的作用,而且如果有牙齿痛、口臭的人群也很适合饮用。桂花酒喝起来非常的甘美醇厚,养生的功效也很强大。

吃田螺

中秋节都要吃什么?月饼不是主要,最重要的竟是“它”

9月的时候也正是田螺最肥美的时候,这时候可以从田里面摸几个田螺回家做菜,也可以去市场买一些田螺。中秋晚宴吃完之后,端上一盆炒田螺吃,当做饭后点心来吃。

桂花鸭

中秋节都要吃什么?月饼不是主要,最重要的竟是“它”

对于很多地方的人来说,中秋节是一定要吃鸭子的,这时候桂花也成熟了,用桂花做成的桂花鸭风味最佳,鸭肉还带上了桂花的香气,非常的鲜香美味,所以叫做桂花鸭。用桂花炖出来的鸭肉口味非常的独特,吃上一口鸭肉,嘴里还有桂花的香气,吃起来让非常的让人上瘾,而且还有清新口气的作用。

吃螃蟹

中秋节都要吃什么?月饼不是主要,最重要的竟是“它”

要说除了吃月饼之外,中秋节还必吃的一样东西,那就是螃蟹了,此时的螃蟹也是最肥美的时候,每年这时候阳澄湖的大闸蟹正好上市,但是如果买不到阳澄湖大闸蟹的话,吃其他的螃蟹也一样。螃蟹的肉非常的鲜美,而且营养丰富,这时候螃蟹里面还有满满的蟹膏。我们蒸螃蟹的时候,要让螃蟹的肚皮朝上,这样蒸出来,螃蟹的蟹膏就不会流的到处都是了。

中秋节都要吃什么?月饼不是主要,最重要的竟是“它”

上面为大家介绍了5种中秋节必吃的食品。大家中秋节的时候都会吃什么呢?

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