种枣和养娃娃一样，吃什么很重要

西北偏西，祖国最西的地界有一处田园，它位于帕米尔高原和塔克拉玛干沙漠交界的狭长地带，独享高原雪水和沙质土壤。当地世居的农民以管理林果为生，但是现代科技和传统的种植发生了矛盾……

故事始于春天。

今年初春月，新改良升级的沙原鲜枣冒出了嫩芽。公司决定给果农们捐赠一批有机化肥，给新嫁接的枣树补充养分。大卡车开进了村口，停到了村委会的大院里，我们想等村长和第一书记把村民们召集过来，分化肥的时候定是一片欢天喜地……

不料。村长赠化肥的事用喇叭讲完之后，村民们却鲜有喜色。

正当我们疑惑不解之时，一个维吾尔族老爷爷站了出来，他讲到：你们嘛！不知道。这个种枣子就像养娃娃，吃什么东西重要的很。我们的红枣嘛，必须用羊粪，枣子才会甜……

坚持施用农家粪料是维吾尔族种植瓜果的理念。纵然我们捐赠的有机肥料是属于农家肥的一类，但他们还是坚持用自己家的羊群生产的纯天然养分。

农家肥只是沙原鲜从田间到客户餐桌这个过程中的一个小插曲，此外……

帕米尔高原的积雪融水灌溉

夏季帕米尔高原的雪山融化，水流汇集。一部分演变成了观赏湖，另一部分则流淌进山脚下果农的枣园。被雪水中丰富的矿物质元素滋润后的鲜枣，仙气更加足啦！

塔克拉玛干沙漠庇佑的田园

沙原鲜产于疏附县，位于新疆维吾尔自治区西南部，地处帕米尔高原东麓，塔里木盆地西缘，海拔1300米的绿洲。塔克拉玛干沙漠便藏身于塔里木盆地之中，此地光热资源丰富，昼夜温差超大，年均日照3300小时。加之世居的维吾尔族农民上百年的种植历史，沙原鲜枣也是一种得到了沙漠和高原同时赐福的美食。

一年仅有一季，一季只此一月

通过多方谈判合作，我们终于实现了从采摘到客户餐桌只需48小时的成果，其中的成本令一般人心有余悸。因此，当地没有成熟的鲜藏技术可以将沙原鲜保存365天，另一方面为了保证新疆瓜果的名誉和品质，沙原鲜的产量是限定的。这一年里只有9月中旬-10月中旬有产出，错过本月只能等下一年才能再沾这来自西域的仙气了。