一道入秋以后养生汤，做好了养生一秋
这道面皮汤的做法很简单，我们只要是准备好面粉和自己爱吃的蔬菜，下锅简单一煮就可以，这么简单的汤水，你们在家做过吗？我里面放了西红柿、豆腐和豆角，这三种都是我们的家常菜，多吃点家常菜补钙补铁补维C，熬成一锅汤，汤汁清香又解馋，适合全家人的胃口，立秋后，多给家人做此汤，汤汁鲜美有营养，我家三天两头做一次，以下就是面皮汤的做法！
【面皮汤】
【原材料】：面粉、西红柿、豆角、豆腐、酱油、食盐、花椒粉、葱花、猪肉臊子。
【制作步骤】
第一步：准备200克面粉，加上少量食盐，用凉水和面，揉成一个面团，盖上一层保鲜膜醒面10分钟。
第二步：将醒好的面团擀成饼状，将面切成小方块状，将面皮的对角对折捏起来，准备一块豆腐，先把表面冲洗一下，再切成小丁，把豆角洗干净切成丁，西红柿去皮切成块。
第三步：舀上一勺猪肉臊子放锅里炒香，放进豆腐丁、西红柿和豆角放进去翻炒均匀，再放入盐，花椒粉，倒点酱油翻炒均匀，放入清水煮开关火。
第四步：另起锅里水烧开，放上做好的生胚，下锅煮熟，然后捞出来，放在熬好的汤锅里搅拌均匀，撒上葱花就可以出锅了。
【做面皮汤的小窍门】1：在面粉中加上一点食盐，再用凉水和面，揉成一个面团，先醒发10分钟，再把面团擀成一张面皮，把面皮对折几下，切成小方块，捏住对角对折捏起来，这样生胚就做好了。
2：下面开始准备一下需要用到的蔬菜，我准备豆腐、豆角和西红柿，你也可以放别的食材，但是西红柿是必须放的，因为把西红柿下油锅煸炒后，能炒出很多的汁水，这样可以增加面皮汤的鲜香味。
3：在锅里先放上一勺猪肉臊子，如果家里没有的话，就加上食用油和猪肉，再把豆腐、豆角和西红柿放进去翻炒均匀，炒出香味后，加上食盐、花椒粉和酱油调味，再加上清水煮开关火备用。
4：下面开始煮面皮，热水下锅煮熟，然后捞出来放在汤汁锅中搅拌均匀，最后撒上葱花出锅即可。
这就是家庭版面皮汤的做法，里面不仅有面食，还有蔬菜，给家人喝起来营养又健康，喜欢这个做法的话，记得常给家人做着喝！
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