本文内容由广州中医药大学深圳医院 张向阳 副主任医师审核

#辟谣#有时候来不及吃早餐，小六顺手掰根香蕉就匆匆忙忙出门了，虽然方便，但是潜意识里总觉得对身体不好。

“空腹不能吃XXX”的说法很多，都有道理吗？

下面这3种说法，你应该不觉得陌生。

1、空腹不能吃香蕉？

传言说香蕉中有较多的镁元素，空腹吃它会使体内镁含量飙升，破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，伤健康。

事实上，健康人空腹吃香蕉，没问题：

香蕉中镁的含量虽然较多，但远远低于我们日常镁元素的推荐摄入量，况且肠胃对食物的消化吸收率并不是100%。除非你一次性吃好几斤香蕉，才能达到镁的推荐摄入量。

但是，肾功能受损的朋友不宜多食香蕉，以防因排钾功能受损而发生高钾血症。

2、空腹不能喝牛奶？

牛奶中除了蛋白质，还有乳糖和脂肪。“乳糖不耐受”的朋友确实不适合空腹喝奶，因为不能及时消化大量乳糖，当乳糖进入大肠时，就会刺激大肠蠕动加快，容易拉肚子。

可是如果你没有这种情况，又爱喝奶，为什么要压抑自己的天性？

3、空腹不能喝浓茶、咖啡？

都说咖啡和浓茶里含有咖啡因，经常空腹喝可能会刺激胃酸分泌、加重胃酸反流；摄入过多咖啡因，还可能导致心跳加速，产生胸闷、心悸等不适。

多数情况确实如此，但前提是大量饮用；常人平时每天喝个几杯，影响并不明显。

二、空腹到底不能吃什么？

关于“空腹不能吃什么”的问题不能一概而论，应该分情况来看。

1、先得知道空腹意味着什么

空腹状态下吃东西，实际上意味着：胃排空得更快，肠道的消化负担加重。

因为胃里空荡荡的，没有上一顿食物的阻拦，这时候吃进去的东西就会更快地从胃排到肠道。肠道来不及消化，就可能产生一些不适症状。

比如说牛奶，除了乳糖不耐受的原因，由于它是液体流质食物，很快就从胃排到肠道，肠道来不及消化它，就拉肚子了。

2、空腹时尽量不吃这些

好吃的食物能绕地球几个圈，穷举不切实际，所以咱们就优先搞懂几个基本点。

① 尽量不吃对胃肠刺激性较大的食物。比如空腹喝太多酒会刺激胃黏膜，长期会引起胃炎、胃溃疡等疾病，这个大家都知道，平常克制一些就好了。

② 尽量不要空腹吃大鱼大肉。大鱼大肉普遍高蛋白、低碳水化合物，通常脂肪含量也偏高。空腹时先吃它们，蛋白质优先分解转变成能量，一方面浪费了很多蛋白质，另一方面产生大量含氮废物，会增加肝脏和肾脏的负担。

③ 特殊情况多问问医生。有相关疾病的朋友，医生一般都会告诉你饮食方面的禁忌，记住并照做就好了。比如糖尿病人就不宜空腹吃水果，不利于血糖控制；存在乳糖不耐受、胃酸过多、胃溃疡等情况的朋友，就尽量避开牛奶或者个别水果。

三、空腹时，应该先吃什么？

吃货一天到晚嘴巴没停，还有空腹的时候？

1、空腹时先吃什么没有严格要求

其实，不少空腹饮食禁忌是将少数人的不适反应扩大到了整个人群；实际上不是每个人都要面对那么多饮食上的条条框框。排除了小编上面讲的以及你自身碰到的具体情况，一般来说空腹先吃什么没有太多讲究。

2、空腹时吃东西的几个建议

· 早上先喝一杯温开水再吃早餐；

· 特别饿的时候，先喝一点温热的粥填肚子；

· 香蕉、燕麦片、坚果等都是健康的扛饿小能手，可以随身携带一些或者放在办公室；

· 空腹喝牛奶，担心不舒服的话，可以搭配一点小点心。

注意，空腹时不能吃糖和果汁，容易快速升高血糖，还容易发胖。还有关键的一点，空腹不能——吃亏

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