立秋过后，每天一款养生汤，一周不重样，营养健康身体好，别错过
周一【冬瓜骨头汤】
主要食材：冬瓜，猪骨头（尧妹买的是猪颈那个部位的骨头，肉质很嫩哦~还有就是图方便，尧妹每次买骨头都是上商家老板直接切好的）
配菜/调味：生姜，食盐，清水
1. 冬瓜洗净，去心，切小块（注：尧妹是没有去皮的哦~事实上冬瓜皮是凉的，不去更好呢~）
2. 锅内入水，放入姜片
3. 直接倒入猪骨，大火煮至上面漂浮一层沫沫时，用勺子或滤网捞出（Ps:这一步可不要偷懒哦！）
4. 去完沫沫之后，转中火煮约15-20分钟，待汤汁变得有些白
5. 接下来就可以放入冬瓜了，继续煮10-15分钟
6. 煮好后，放一勺食盐，即可
周二【车螺芥菜汤】
主要食材：车螺，芥菜
配菜/调味：生姜，料酒，油，食盐，水
1. 将芥菜洗净，放进水里先泡十几分钟，把可能残留在芥菜上的农药浸泡掉
2. 把洗泡干净的芥菜切断，待用
3. 将车螺用手搓洗干净，再用盐水泡十几分钟，清除泥沙
4. 锅中热油，放入姜片，再放入洗好的车螺翻炒一两分钟（可滴几滴料酒）
5. 倒入一大碗水，水没过车螺
6. 待水煮开后，倒入芥菜
7. 煮开了即可放入适量食盐，即可
周三【番茄紫菜肉丸汤】
主要食材：干紫菜，番茄（西红柿），猪肉
配菜/调味：油（花生油/橄榄油/香油，都可以哦~根据个人口味，尧妹放的是橄榄油），食盐，胡椒粉，生粉
1． 半个番茄切小丁（番茄切之烫一下，去皮，口感更好哦~）
2． 锅内入少量油热油，倒入切好的番茄，快速翻炒几下（超过的番茄煮汤汤汁会更浓郁，想清淡些的也可以直接加清水煮）
3． 翻炒一下番茄就可以加清水了，基本加锅三分之一或一半的水就行
4． 猪肉事先剁碎末，放一勺食盐，一勺生粉，一勺油，搅拌均匀腌制待用
5． 番茄汤大火煮至翻滚后，用勺子挖一个个丸子入锅（想要形状好看些就得直接用手搓丸子了哦）
6． 大火煮至肉丸子全熟了之后放入紫菜
7． 汤滚后加入葱花，食盐，胡椒粉适量调味即可
周四【榴莲煲鸡汤】
主要食材：鸡半只（因为就尧妹一个人吃，所以一只分两次煲哦~），榴莲
配菜/调味：生姜，料酒，红枣，枸杞，香菇，党参，玉竹，当归（女人吃很好的哦~）
1. 榴莲壳肉取一片切条状，红枣，枸杞，香菇，党参，玉竹，当归洗净待用
2. 鸡肉洗净后，锅内入水烧开，倒入鸡块煮，等“脏沫沫”浮上水面，用细网漏勺或汤勺去掉。
3. 接着就可以把鸡倒入沙煲了（汤水也一起倒进去哦~），开大火煲约二十分钟
4. 接下来就把所有配料：榴莲，红枣，枸杞，香菇，党参，玉竹，当归（注：当归只要一小片就好咯~）放进汤里啦
5. 小火炖四十分钟，放一勺盐，就可以关火啦~想吃鸡肉脆口一些的朋友可以不用炖那么久哦~尧妹喜欢喝“老火汤”，所以每次都至少电沙煲煲两小时左右
6. 盛入碗内开吃，真的很香哦~完全没有榴莲的味道，就算不吃榴莲的朋友也会爱喝它的，不信你试试
周五【番茄鸡蛋汤】
主要食材： 番茄一个，鸡蛋一个，葱花一根（注：这是一个人的分量哦）
配菜/调味：食盐，白糖，胡椒粉
（Ps：不用油！不用放油！这样煮出来就很清新哦~）
1. 番茄过热水，去皮（这样口感更好）
2. 把去皮后的番茄切小粒
3. 小奶锅内入一大碗水，烧开后放入番茄粒
4. 去除上面的沫沫
5. 待番茄变软，打入一个鸡蛋（尧妹喜欢整个打入进去，不打散哦）
6. 蛋煮熟后，放入一勺盐，适量糖和胡椒粉，即可
周六【海带骨头汤】
主要食材： 猪骨头（尧妹觉得个人喜好，买排骨，沙骨，龙尾骨都可以哦~），干海带
配菜/调味：生姜，食盐，胡椒粉
1. 干海带泡发洗净切小段，待用
2. 锅内入水入几片生姜排骨，待水翻滚后，滤出上面的沫沫
3. 把整过排骨都倒入砂锅里，记得连汤一起哦~水的比例自己掌控就好哦
4. 再加入海带开大火炖二十分钟，转小火炖一个钟（不想喝老火汤的朋友可以直接大火炖二十分钟即可）
5. 出锅前放入一勺食盐，少量胡椒粉调味，即可
周日【竹荪鸡汤】
主要食材：竹荪，鸡
配菜/调味：生姜，红枣，枸杞，食盐，料酒
1. 鸡切小块，生姜去皮拍扁或切片都可以，干竹荪提前十分钟泡发洗净，竹荪最好剪去菌盖头（就是封闭的那一端）。
2. 锅内入水，倒入鸡块，生姜和两滴料酒
3. 鸡肉煮熟，刮掉表面的脏沫沫
4. 接着就可以把整锅鸡肉跟汤一起倒入沙煲内，继续大火炖约二十分钟（注：如果不想麻烦，且不喜欢吃老火汤的朋友，可以直接在原来的锅里，放入竹荪，红枣和枸杞继续大火煮三十分钟，关火放盐即可食用）
5. 接着放入竹荪，红枣跟枸杞，转小火炖三十分钟，总共前后约炖一个小时。关火前放一勺食盐即可
立秋之后，每日喝汤不能少哦~赶紧跟着尧妹一起每天煮一款营养又美味的汤给家人养养生吧
不做最难，只做最好吃的家常菜。有好的建议或想吃的食物做法欢迎大家留言哦~稀饭就关注@爱吃肉的微胖尧妹子
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