下班到家吃什么？一道简单菜，不仅好看还好吃，营养超均衡

从小就在海边长大的我，经常能吃到海鲜，基本顿顿都有海鲜。而我最喜欢最怀念的是从小吃到大的海鲜菌汤捞饭，那个汤汁非常鲜甜，贯穿整个味觉，长大后，因为上班的原因，经常不能按时吃饭，于是也经常做这道菜吃，非常省事。推荐上班族下班后吃这菜，让自己有更多的时间能赖在床上，好好休养生息，下班到家吃什么？一道简单菜，不仅好看还好吃，营养超均衡。它就是海鲜菌汤捞饭。那么这么一道美味又简单的海鲜菌汤捞饭是如何制作的呢？简单几步就可以搞定一个街边美食哦，接下来就和小编一起去探索一下它的做法吧。还不快来和我一起学这道美食！

By 麻辣空间

配料：

米 200克、山药 100克、带子 100克、银耳 10朵、河虾 10只、麻辣空间鲜菌汤调料 40克

烹饪步骤：

1.准备材料：麻辣空间鲜菌汤调料、米、瑶柱、山药、银耳、清虾肉适量

2.将锅中水煮沸，加入菌汤底料1小包

3.倒入米1小碗，边倒边用勺子搅拌均匀

4.倒入山药，边倒边用勺子搅拌均匀

5.倒入银耳，边倒边用勺子搅拌均匀

6.倒入虾，边倒边用勺子搅拌均匀

7.倒入瑶柱，边倒边用勺子搅拌均匀

8.搅拌均匀

9.盖住锅盖，约30分钟

10.出锅，美味的菌汤捞饭就做好啦！ 其实菌汤捞饭中可以加很多食材，比如说青菜、菌类，都是可以的哈。不得不说麻辣空间的鲜菌汤调料简直是做粥的神奇，大家可以自由发挥啦！

烹饪小贴士：

1、正常的虾呈青绿色，整只虾的色泽较统一，身体呈半透明，反应灵敏。如果色泽呈偏红色或是有白色斑点的、肠线不清晰的则是病虾，建议不要购买。

2、正常的虾拿在手里，壳厚较硬，无沾感，有弹性，虾感觉很有活力，活崩乱跳，且肉质较坚实。健康的虾眼球呈圆形，黑色而有光亮，反之则不健康。

3、正常的虾闻起来有正常的腥味，如果闻起来有点臭味或别的味的则表示已经变质。正常的虾体形弯曲，虾壳和肉紧密相连，如果觉得壳与肉比较松懈，则可能已经不太新鲜。

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