美国人都在吃什么?全美美食地图大揭秘
俗话说的好,民以食为天!来到大美帝,不会吃怎么行?特别是作为资深吃货,我们不仅要吃得好、吃得全,还得吃得潇洒、吃得地道!
美国拥有其独特的饮食文化,叫得出口的美式美食就数不胜数。可是,我们所追捧的美国美味是否真的受当地人喜爱?美国各州人民又有着些怎样不同的饮食习惯?今天,就让我们来一探究竟!
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颜色越深标明消费越多红肉
美国是出了名的肉食大国。虽说近年来美帝的人均肉类消费量在不断下降,但接近每年100磅/人的消费水平,在国际上也是鲜有对手。
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然而不为人知的是,最爱吃肉的其实是蒙大拿州,它是全美每年消费红肉最多的地方。事实上,该州居民平均每周3到4天,都是在吃牛排和汉堡。
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同时,缅因州人民最少吃肉,一周平均只有一到两次吃肉,一般不会超过三次。受不了日日大肉进补的童鞋们,倒是可以考虑申请到这去!
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从小妈妈对我说,多吃蔬菜身体好!出了国,能蔬菜最常见的烹饪做法,大概就是各色的色拉了~
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然而,令小编惊讶的是,美国中部那些种植各类果蔬、农场遍地的地区,确是最不爱吃蔬菜的地方。
相反,加州、纽约市、佛罗里达州、哥伦比亚特区、俄勒冈州、夏威夷州的人民,则更偏爱每天食用新鲜蔬菜。要知道,大多数夏威夷人可是每周要吃3到4天绿叶菜的呢!
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美国各州农作物种植分布
甜点Dessert
甜甜圈、杯子蛋糕、美国派、布朗尼等等,全都是标准的美式甜点。其中,最爱吃甜食的美国人民,就在哥伦比亚特区。这里的商店为了能留住当地客源,还会在甜点中加入双倍的糖!首都都这样,怪不得美国肥胖率只升不降。
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除了哥伦比亚特区,海岸线边上的几个大州也都是爱吃甜食的主儿。与之相较,中西部地区面对甜品的诱惑就显得冷静不少。Instagram还做过一项统计,他们发现北达科他州的用户89.7%喜欢“健身”、而不是选择“甜食”,是全美最“理智”的州。
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早在2013年8月,一项民意调查显示, 美国偏爱葡萄酒和喜欢喝啤酒的人数几乎是对半开的。然而,这种喜爱却有着鲜明的地域差别。
事实上,葡萄酒在东部和西部海岸更受欢迎,啤酒则更受中西部人民追捧。
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而且,越是寒冷的地方,人民越是爱喝酒。像威斯康辛州、北达科他州、蒙大拿州这些冬天动不动零下十几二十度的地区,他们所拥有的酒吧数量甚至都超过杂货铺,简直是无!酒!不!欢!
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苏打,可谓是美国历史的一部分。虽说美国各地对苏打的叫法不同(soda、 pop、 coke),毋庸置疑美国人民深爱着各式各样的软饮。
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各地对苏打的不同叫法
然而调查发现:越往东南走,人们越是爱喝饮料,同时这走势还和美国最新出炉各州肥胖比例分布图,有着惊人的一致性。要减肥的娃们,请抗住小甜水的诱惑好么?
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美国各州肥胖比例分布图
咖啡Coffee
根据美国十大快餐连锁品牌之一——Dunkin' Donuts的一项调查,全美61%的工作人士每天需要饮用2杯以上的咖啡,28%会需要超过3杯。其中最喜欢用咖啡提神的就是,科学家和电脑工程师。
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虽说起美国咖啡,大家最先想起的就是 Starbucks,但事实上,东海岸人民更喜欢喝的是Dunkin' Donuts的现磨咖啡;Starbucks在太平洋沿岸则是更为普遍,尤其是它的诞生地——西雅图附近。别以为Dunkin' Donuts只是吃甜甜圈的,可以试试他们家的咖啡哟~
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各州人民最爱的速食品牌
发源于美国的国际连锁快餐数不胜数,就拿我们都熟知的麦当劳来说,迄今为止它已经在全球超过 35,000 个地区开店,光在美国就有20,000分店之多!
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麦当劳在美分布
然而,受更多州欢迎的连锁快餐并不是麦当劳,而是这个—— Chick-Fil-A 乐福鸡
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福乐鸡是全美第二大鸡肉快餐连锁店,有超过1,700家分店,在客户服务、产品质量都做得近乎完美。他们家的炸鸡汉堡,号称是全美、甚至是全球最好吃的炸鸡和汉堡!然而在国内并没有他们家的店,真羡慕美帝的小伙伴们。。。
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中餐在美国也是有一定规模的市场。现如今在美中餐厅的数量,可是已经超过了麦当劳、肯德基、汉堡王和Wendy's的总和!如图显示,就连夏威夷岛、阿拉斯加州等地区也有相当数量的中餐馆。。。
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特别是在美国东北部各州、内华达州以及旧金山沿线海岸,中餐厅分布得更为密集。除非是真的厌倦中餐,跑到像达科他州的北部、得克萨斯州西部这样的“中餐沙漠区”,否则中餐在美帝会像辣子的香味一样挥之不去~
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希望每位在美帝的小伙伴们能够吃得习惯!吃得开心!不过一口气吃成胖子,就不好了哟~
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