叮！您的新食谱即将送达

当地时间8月27日，Beyond Meat和肯德基宣布，两家公司在亚特兰大一家肯德基餐厅进行了一次测试，向消费者提供人造肉炸鸡，他们所准备的Beyond Fried Chicken人造肉炸鸡不到5个小时就被抢购一空。

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尽管大家被人造肉一次次刷屏，但是很多消费者对“人造肉”这位菜单上的新面孔还没有足够了解，下面就让我们通过一张图来看懂“人造肉”的那些事——

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在中国，月饼今年也将迎来一种改造：一家初创公司用植物人造肉来替代猪肉馅料。90后创业者吕中茗成立一家名为“珍肉”的人造肉公司，与北京工商大学的一个研究团队展开合作，将在9月的中秋节之前推出苏式月饼，以植物肉为主要原料。

越来越多的人在追求更好的饮食习惯，热衷于健康饮食，对于“人造肉”的研发、口感、市场、健康等等考验，才刚刚开始。